Pâine de lapte Brioche cu făină de secară integrală - Cookie Delights
Paine de lapte Brioche cu faina de secara intreaga
buna tuturor.
Astăzi, vă ofer mici delicii pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Depinde de tine!
Pentru 6 pâine cu lapte brioche:
- 300 g făină de secară întreagă
- 90 g făină de porumb
- 230 ml lapte călduț degresat
- 80 ml apă călduță
- 2 plicuri de drojdie pentru pâine (1 este suficient dacă le preparați la MAP)
- 2 linguri îndulcitor pudrat
- 1 gălbenuș de ou + 1 puțină apă pentru aurire
Se amestecă laptele, apa, îndulcitorul și drojdia.
Se lasă să se odihnească aproximativ 15 minute.