Pâine gustoasă de tărâțe de către crazydad20000 Chef

ingrediente

240 g	Tărâțe de ovăz
65 g	Tărâțe de grâu
150 g	Brânză de caș slab, săracă în grăsimi
150 g	Cremă de brânză sau brânză de vaci
20 g	Drojdie sau 1 pachet de drojdie uscată
6 bucata (e)	Ou (e)
1 linguriță, îngrămădită	Amestec de condimente de pâine
2 linguri	amidon alimentar
1 linguriță, nivelată.	sare
2 linguri	Semințe de susan sau semințe de in, pentru stropire

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Zdrobiți drojdia în aproximativ patru linguri de apă caldă și mențineți-o caldă timp de aproximativ 30 de minute. Se amestecă tărâțele, quarkul, crema de brânză, sarea, condimentele de pâine și ouăle cu drojdia crescută până la o masă moale. Înfășurați o tigaie mică cu hârtie de copt și turnați aluatul. Se presară semințele de susan. Lăsați totul să se odihnească într-un loc cald timp de 30 de minute.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 60 de minute până se rumenesc. După coacere, întoarceți pâinea din matriță și scoateți hârtia.

Face aproximativ 1 kg de pâine

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

. prea uscat când mănânci. habar n-am dacă am greșit ceva

Așa că la mine „aluatul” a devenit atât de uscat încât i-am adăugat o picătură de lapte. Tot după aceea la e

Foarte tare. Mulțumiri!

Dacă cineva dorește minunatele valori nutritive, le pot împărtăși aici. (Am făcut pâinea un pic diferit) Ingredientele mele: 300g tărâțe de grâu 300g quark cu conținut scăzut de grăsimi 6 albușuri de ou 2 gălbenușuri de ou (sare, condiment, 1 linguriță gumă guar, drojdie) Valori nutriționale pentru întreaga pâine (800g): Calorii: 1235 Proteine: 114,6g Grăsimi: 26,4g Carbohidrați: 65g 1 felie (aprox. 33g): Calorii: 51 Proteine: 4,8g Grăsimi: 1,1g Carbohidrați: 2,7g Deci, valorile nutriționale uimitor de mari!:)

MULTUMESC pentru aceasta reteta! Răspunsuri răspunsuri

---