Pâine Minced Meated Carne Schnitzel Meat Forum
Membru din 19 ianuarie 2010
48 postări (ø0.01/zi)
bună.
Astăzi am primit PRIMUL meu tocător de carne.
Desigur, vreau să încerc imediat.
Din moment ce sunt la dieta acum, gătesc pentru iubitul meu în seara asta.
Mâncarea lui preferată din toate timpurile este șnițelul cu salată de cartofi.
Aș vrea să „re-stilez” asta și să transform carnea de porc prin mașina mea de tocat carne
și apoi pâineți-le ca șnițelul și prăjiți-le.
Poate adăugați o felie de șuncă și o felie de brânză și transformați totul în cordon albastru
A mai încercat cineva dintre voi asta?
Ai putea să-mi dai sfaturi pentru ca carnea tocată să nu se destrame în tigaie?
Și, de asemenea, cât de mult timp trebuie să-l caut pentru a trece prin hack?
Hach, întrebare după întrebare
Mulțumesc deja.
Membru din 13 ianuarie 2007
12.692 postări (ø2.5/zi)
LG Risei
Membru din 19 ianuarie 2010
48 postări (ø0.01/zi)
| oh grozav, așa e, creierul meu nu a trecut atât de departe luni:))) |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 02/04/2011
28 postări (ø0.01/zi)
În primul rând, felicitări pentru primul tăiator de carne!
Așa că nu am făcut niciodată șnițel adevărat din carne tocată (am mai citit despre asta, îl numim și cordon bleu greșit), dar îmi umplu ocazional chiftelele și asta funcționează destul de bine.
Este important doar ca carnea să aibă o legătură bună, precum și cu chiftelele.
Obțineți legarea adăugând ouă, fulgi de ovăz etc. în amestecul de carne.
De asemenea, puteți pune un „eșantion” în tigaia fierbinte și puteți verifica dacă se destramă.
Cât timp trebuie să gătești tocatul pentru a-l găti este greu de spus, totul depinde de cât de gros este șnițelul.
Îmi prăjesc întotdeauna chifteluțele puternic, apoi întorc puțin 5 minute (astfel încât să sfârâie în continuare) și apoi pun capacul timp de aproximativ 10 minute - cel puțin asta va face totul pentru mine.
Vă doresc mult succes în avans, să auzim ce s-a întâmplat cu resturile voastre
Membru din 19 ianuarie 2010
48 postări (ø0.01/zi)
așa îmi fac chiftelele/chiftelele.
dar nu l-am panicat niciodată.
deși, sincer să fiu, las în afară ruloul sau făina de ovăz. și, în schimb, completați niște brânză pizza.
sunt apoi foarte suculente și mai ales grozave la burgeri. hmmmmm delicios