Pâine plată cu conținut scăzut de carbohidrați (brânză de dovlecei) - rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
cu mult gătit de Alexandru
Ce poți găti cu ingredientele tale!
Rețete aleatoare pentru inspirație
Ingrediente (pentru 2 porții)
Cutii de preparare a meselor acum înapoi în stoc!
manual
Preîncălziți cuptorul la 150 ° C (convecție) și pregătiți o foaie de copt cu hârtie de copt.
Separați ouăle în două boluri separate.
Bateți albușurile până se înțepenesc.
Adăugați crema de brânză, praful de coajă de psyllium și praful de copt în gălbenușul de ou și amestecați bine. Sare bine. Apoi amestecați aproximativ 50g de brânză rasă. Apoi, pliați cu grijă în albușul de ou rigid. Cu cât faceți acest lucru mai atent, cu atât pâinea va fi mai pufoasă și mai aerisită.
Pentru a fi în siguranță, frecați din nou hârtia de copt cu un prosop de bucătărie și o picătură de ulei (foarte puțin este suficient), astfel încât pâinea să nu se lipească la sfârșit.
Distribuiți apoi amestecul în orice număr de pâine mică pe foaia de copt. Am primit întotdeauna aproximativ 4 pâine mică (pentru un total de 2 persoane) din ingrediente. Răspândiți totul pe un centimetru gros.
Coaceți timp de aproximativ 15 minute, cu atenția mereu. Scoateți-l din cuptor după 15 minute și presărați toate pâinile plate cu un strat de mozzarella rasă. Deasupra se întinde dovlecei proaspeți și tăiați subțire.
Comutați cuptorul la convecție, plus căldura superioară și puneți din nou pâinea plată în cuptor timp de aproximativ 10 minute pe o șină înaltă (dar fiți cu ochii pe tot timpul).
Când turtele se rumenesc și brânza s-a topit complet, scoateți-le din cuptor, presărați-le cu puțini vârfuri de mărar și lăsați-le să se răcească.
Obțineți toate instrumentele gratuite cu conținut scăzut de carbohidrați
Primesti gratuit Accesați planuri săptămânale, liste de produse alimentare și primiți în mod regulat rețete și oferte noi.