Pâine rapidă și ușoară pentru quinoa - FreeCocotte
Bine ați venit la FreeCocotte, dacă sunteți nou aici, veți fi, fără îndoială, interesat de bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru al descărca gratuit !
Înapoi la FreeCocotte? Dacă vă plac sfaturile mele, s-ar putea să vă intereseze bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru a-l descărca gratuit !
A pâine cu quinoa rapidă și ușoară pentru începutul anului școlar, ar putea fi util, nu? Mi-a venit ideea pentru această rețetă în timp ce scriau carte de dietă anti-candidoză aceste zile.
Detaliez alimente cu amidon pentru a favoriza, și în ce cantitate (greutate) pentru fiecare tip și m-am gândit că pâine cu flori, chiar dacă este super practică, este încă foarte carbohidrat! (Nu am făcut rima intenționat, dar o păstrez 😁)
Pâine de casă versus Pain des Fleurs
Și, în cele din urmă, pâinea cu flori, în comparație cu nivelul său ridicat de carbohidrați, este nu prea sătul. Eu, care am un poftă mare cu sesiunile mele sportive destul de apropiate, mă regăsesc uneori să mănânce totul, Fac stocuri și stocuri, dar merge repede !
De fapt, pâinea florilor, întrucât este „uscată”, în cele din urmă, aceasta furnizează 75% carbohidrați ... e mult. Adică, dacă consumăm 40 g de pâine cu flori (8 sandvișuri), suntem deja la 30 g de carbohidrați. În timp ce pentru rețetele mele de pâine, putem lua 100 g pentru pâinea cu candidoză și 80 g pentru pâinea de hrișcă. Deci, sunt 2 felii frumoase și, sincer, în opinia mea este mult mai umplut decât toastul de pâine cu flori !
Și este făcând aceste mici calcule ale greutatea făinii crude/greutatea pâinii coapte/greutatea carbohidraților, ca să fiu cât mai precisă în candidoză de carte, pe care am refăcut-o, așadar, din cele 2 rețete ale mele de pâine ... cu fericire !
Și da, pentru că trebuie să spun că a fost câteva luni pe care nu le-am copt pâine, mai ales pentru că am făcut-o 2 luni de post intermitent fără mic dejun, pentru a vă împărtăși (în curând, pe video!) experiența mea personală în această dietă, pe lângă informațiile colectate și experiențele din consultări.
Dar, cu retrospectiva, îmi dau seama că a fost un pic rușinos, în general, consider că am mâncat multă pâine de flori și, sincer, dacă facem o durere de luptă mică/pain des fleurs, rezultatele cursei sunt destul de clare pentru pâine:
- mai ieftin
- mai puține ambalaje
- mai săturat
- mai puțini carbohidrați (cu siguranță un indice glicemic mai mic)
- mult mai bine .
Bună atenție, Nu dau vina deloc pe pâinea florilor, rămâne o valoare sigură și practică, mai ales dacă o alegi cu hrișcă și, din fericire, există! Desigur, aș continua să-l sfătuiesc și este prezent în cartea mea despre dieta candidozei.
Test de carte de candidoză și pâine ...
Acestea fiind spuse, iată-mă, refăcându-mi rețetele pentru a calcula greutățile pâinilor coapte odată, am făcut și câteva cercetări culinare:
Să mergem după rețeta super ușoară de pâine cu quinoa !
Sper să găsim faina de quinoa buna în aproape toate magazinele ecologice din Franța, aici în Quebec, îl găsesc cu ușurință și mi se pare că în Franța sunt din ce în ce mai multe ... în orice caz am văzut că pe Greenweez există (aici făină de quinoa) așa că Mi-am spus că hai să mergem !
În plus, știu asta unora nu le place hrisca, Da, există ! 😳🤣 Și în acest caz, suntem puțin blocați de candidoză, găsesc ... în orice caz o gătesc mult, în quiches, prăjituri, clătite ... Și îmi place mult, dar mult mai puțin quinoa (practic, De fapt nu-mi place lol). Cu toate acestea, făina sa este grozavă, la fel și fulgii și chiar și cerealele în sine reușesc să le fac feluri de mâncare grozave, va fi una foarte bună în carte candidoză, nu gătesc prea mult, dar totuși, trebuia să fie prezentă.