Pâine sănătoasă; food2run ⎮ feed runner ⎮ sportvoeding voor lopers

pâine

Pâinea tradițională oferă prea puțini nutrienți și carbohidrați și prea multe grăsimi, pentru a se potrivi cu o dietă sportivă naturală. Înlocuiesc tocatul cu piept de pui, folosesc feta ca sursă suplimentară de proteine, înlocuiesc pesmetul industrial cu pâine integrală și încorporez cât mai multe legume.

MASA DE RECUPERARE

Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente pentru 4 porții

270 g piept de pui

200 g pâine integrală veche

130 g roșii uscate în ulei

1 mana de patrunjel

130 g mazăre (congelate)

2 linguri de ulei de măsline

1 lingură ulei de măsline

140 g de rucola

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.

Tăiați pieptul de pui cât mai fin cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Căptușiți o matriță de tort de 10 x 20 cm cu hârtie de copt.