Pâine sau chifle Ce este mai sănătos EDEKA

Prezentat de experții EDEKA.

este

Aici, experții noștri EDEKA, cu cunoștințele lor concentrate din domeniile nutriției, gătitului, legumelor și fructelor, precum și cărnii și vinului, au răspuns la întrebările dvs.

Pâine sau chiflă: care este mai sănătos?

Birthe Wulf

Rulourile de pâine sunt deosebit de populare în această țară pentru micul dejun. Cu toate acestea, sunt considerate, în general, mai puțin sănătoase decât pâinea. Greșit: pentru că, în principiu, produsele din cereale sunt la fel de sănătoase. Ingredientele sunt atât de asemănătoare încât pâinea sau chiflele oferă aproximativ același număr de calorii și substanțe nutritive.

Condiția prealabilă este, desigur, că este aceeași cantitate și aceeași compoziție: De exemplu, trebuie să comparați o ruladă de grâu cu pâine de grâu - și nu cu pâine integrală. În plus, o singură felie de pâine tăiată în mod normal nu trebuie comparată cu o rolă: o rolă cântărește de obicei mai mult și, prin urmare, are în mod corespunzător mai multe calorii.

Practic, atât pentru pâine, cât și pentru chifle, variantele obținute din făină integrală trebuie evaluate ca fiind mai ieftine în ceea ce privește o dietă echilibrată, deoarece conțin o cantitate deosebit de mare de fibre, vitamine și minerale. Dacă doriți să mâncați carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, vă recomandăm rețeta noastră pentru pâine cu nori ca alternativă la pâine și chifle.