Pâine scurtă cu gem - Rețetă de biscuiți - Un prânz însorit

În cele din urmă vin cu rețete de vacanță (veți avea câteva în curând și chiar videoclipuri 😉 și deschid mingea cu cadouri gourmet, gustări fericite și fursecuri cu dulceață de zmeură ... cu un plus, ca de obicei, un aluat dulce cu porumb! În Italia numim acest tip de prăjitură occhio di bue (ochi de taur, foarte romantic sunt de acord, dar decalajul dintre nume și realitate te face să zâmbești, nu-i așa?).

scurtă

Aluat de porumb dulce pentru fursecuri

Am folosit aici o bază dulce de aluat de plăcintă, care este foarte ușor de făcut și de lucrat. Pe de altă parte, există nu doar puțină migdale praf, ci și făină de porumb foarte fină care este folosită în deserturi în Italia (vorbim și de porumb fioretto). Va da un pic mai mult, un pic de gust și „asperitate” un pic în același spirit ca această tartă de fructe italiană de vară.