Pâinea de albine, o resursă rară - Vitalco

La recoltare, albinele împachetează polenul în bile folosind nectar pentru a facilita aducerea acestuia înapoi în stup. Apoi împachetează aceste bile în celulele de ceară și le închid cu un strat subțire de miere.

vitalco

Apoi începe un proces unic de fermentare care potențează proprietățile nutritive ale polenului: rezultatul este o substanță hiper-proteică care reunește nu numai toți aminoacizii esențiali, ci și mulți antioxidanți (polifenoli, flavonoizi) și enzime. Este pâine de albine.

Know-how autentic

În 1949, Albert Landais a efectuat cercetări privind proprietățile excepționale ale produselor apicole. Apoi a înființat stupi în inima zonei rurale, lângă Valea Loarei, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.

Chiar și astăzi, Laboratoires Landais și-au păstrat cunoștințele și spiritul original și continuă să lucreze în armonie cu natura și albinele, respectând principiile apiculturii organice. Stupinele sunt departe de orice operațiune agricolă și, prin urmare, de orice pesticide. Stupii dau puține produse acolo, dar acestea sunt de o calitate incredibilă.