Pâinea integrală este mai sănătoasă decât pâinea prăjită (sănătate și medicină, dietă, exerciții și fitness)
Așa că am schimbat recent micul dejun de la două pâine prăjită cu cârnați vegetarieni la două felii de pâine integrală cu cârnați vegetarieni.
pâinea integrală are, de fapt, mai multe calorii sau nu?
Dar auzi adesea că se spune că pâinea albă este foarte nesănătoasă.
ce ar trebui sa iau la micul dejun?
13 răspunsuri
Pâinea integrală este mai sănătoasă decât pâinea prăjită obișnuită. Mai presus de toate, te menține plin mai mult timp și are mai multe ingrediente bune, deoarece cerealele integrale au fost procesate și nu doar miezul aproape sărac în nutrienți.
De asemenea, nu lasă nivelul zahărului din sânge să crească la fel de rapid și, de asemenea, să nu scadă din nou la fel de repede, motiv pentru care ești plin mai mult. Dar nu are atât de multe calorii pe 100g (deși pâinea contează și ea. Fie cu semințe sau fără, dacă semințele au care și în ce cantitate etc.) și, din moment ce vă face să vă saturați mai mult, nu mâncați mult din ea
Ceea ce ar trebui să știți doar: ceea ce s-ar putea crede că este „pâine integrală” (vezi și fotografia dvs. de mai sus) este de fapt foarte probabil o pâine de secară amestecată cu boabe decorative adăugate, care a fost colorată într-un maro destul de apetisant cu colorantul alimentar „caramel”. Asta nu contează, lucrurile sunt netoxice și insipide, dar cerealele integrale reale sunt destul de cenușii și nu par foarte apetisante - și nu toată lumea le tolerează la fel de bine. Cu excepția pumpernickelului, deoarece această pâine este complet fermentată - deci și negru de cărbune - dar cereale integrale reale.
În caz contrar, trebuie remarcat faptul că nu există nicio altă țară europeană care să aibă același „hype integral” ca în Germania. În aproape toate celelalte țări, pâinea albă perfect normală este pe masă în fiecare zi - și dacă mulți „nutriționiști” ar avea dreptate, spaniolii, francezii sau italienii ar trebui să moară de malnutriție ca muștele.
Pofta bună și fără griji continuă!
Mulțumiri. atunci ce pot mânca în schimb? trebuie să slăbească, dar mi-ar plăcea totuși pâinea pentru micul dejun
Depinde ce pâine integrală cumpărați:
Feliile și deja ambalate sunt în mare parte colorate cu culoare de zahăr și sunt de calitate slabă.
Cumpărați-l de la un brutar „mic” care nu folosește amestecuri de copt gata făcute, dar practică totuși „meserie cinstită” - atunci este cu siguranță mai sănătos decât pâinea prăjită și cea albă.