Pâinea sănătoasă se coace rapid - moda de îngrijire
Pâinea proaspătă este atât de delicioasă și hrănitoare, și cât de bună, încât este foarte ușor să o coaceți singură cu această rețetă.
Încercați acum! Această rețetă de pâine funcționează întotdeauna!
Aveți nevoie de aceste ingrediente:
1000g făină
Făină de grâu, făină de spelt, făină de secară, ca făină integrală sau foarte fină, o puteți combina după cum doriți pentru tipurile dvs. de pâine. Vă recomandăm mai întâi să încercați varianta de bază cu 500 g făină de grâu și 500 g făină de secară.
Adăugați făina într-un castron mare de frământare.
O linguriță de sare
Un praf de zahăr
O linguriță de condiment de pâine (de exemplu, condiment de pâine Seitenbacher)
Acest anumit extra
O mână de semințe de floarea-soarelui
O mână de semințe de in
(opțional și alune, fulgi de ovăz, stafide ...)
Acum, la importantul ritual de drojdie:
1 cub de drojdie proaspătă
Puteți găsi cubul pe raftul frigorific al fiecărui supermarket.
Scoateți drojdia proaspătă din frigider, scoateți-o cu grijă din ambalaj și sfărâmați-o într-o ceașcă.
(Puteți ciupi și ciuguli un mic colț de drojdie, deoarece este, de asemenea, foarte sănătos singur)
Apoi luați o linguriță de miere bună și amestecați-o în drojdie.
Prin magie, drojdia și mierea se dizolvă într-un suc de drojdie frumos.
Adăugați drojdia lichidă în făină și ingrediente.
apa calda
Umpleți ceașca de măsurare la jumătate de litru, adică 500 ml, cu apă foarte caldă.
Puneți apa caldă în castron și frământați un aluat tare de pâine.
Cu o mașină de frământat, desigur, este mult mai ușor și nu atât de obositor să amesteci un aluat de pâine neted.
Aluatul se toarnă într-un castron praf, care este acoperit de jur împrejur cu un prosop de ceai proaspăt.
Acum, aluatul de pâine trebuie să stea puțin într-un loc cald și este lăsat să crească.
Poate dura până la o jumătate de oră pentru ca aluatul de pâine să crească luxuriant și chiar să dubleze dimensiunea.
Între timp, pregătește o formă de cutie comună de aproximativ 25 cm lungime și 10 cm lățime și adâncime.
Forma se freacă bine cu o lingură de ulei de floarea soarelui.
Aluatul de pâine crescut se toarnă în tigaia de pâine și se presează puțin în formă.
O lingură de lapte
Puneți o lingură de lapte pe aluatul din tigaie și distribuiți-l bine.
Acum puteți presăra semințe de mac, semințe de susan, fulgi de ovăz sau semințe de floarea-soarelui pe aluatul de pâine.
Este întotdeauna un decor frumos pe pâine.
Acum pregătirile pentru pâine bună, sănătoasă și gustoasă sunt complete.
Se coace la cuptor la 180 ° C timp de o jumătate de oră. Un parfum minunat umple camera! Mirosul consistent este semnul că pâinea este acum coaptă ...
Pâinea este scoasă din tigaie imediat după coacere și se răcește bine pe o placă de grătar.
În timp ce pâinea proaspătă se răcește, pregătește masa:
O scândură de lemn frumoasă, un cuțit pentru pâine, unt bun, gem de casă și un ou proaspăt fiert, un ceai sau o cafea bună și tot ce ți-ai dori să savurezi cu pâinea ta acum.
Și timpul a trecut repede și pâinea s-a răcit bine.
Sperăm să vă bucurați de masă și să vă bucurați foarte mult de această pâine minunată!
Pâinea se poate păstra proaspătă timp de până la 4 zile într-un loc protejat pentru pâine. Dacă pâinea nu are suficientă protecție, probabil că va fi consumată imediat, deoarece are un gust atât de bun!
Ai și tu o rețetă drăguță? Nu ezitați, fiți liberi și nu ezitați să-l scrieți în comentariul pentru noi toți!
Îmbunătățește pansamentul persoanei dragi
Codul dvs. promoțional:
salvați10
în coșul de cumpărături la comenzi de 100 € sau mai mult
Un cod de persoană
nu poate fi combinat cu alte promoții și vouchere