Pâinea trebuie să fie prezentă la fiecare masă ”- Les Nouvelles de la Boulangerie
Annabelle Biotti, dietetician-nutriționist
Ce sfaturi pentru consumatori le-ați oferi părinților pentru copiii lor? ?
Pâinea ar trebui să fie prezentă la fiecare masă din mai multe motive. Când nu există alte produse din cereale, cum ar fi orezul sau cartofii, este absolut necesar să aveți un aport de carbohidrați complecși care să permită sătietatea copilului și să ofere energie pe termen lung pentru ziua respectivă. Pâinea ajută și la suplimentarea aportului nutrițional
mese. Desigur, acest consum trebuie adaptat vârstei, sentimentului de foame al copilului, nevoilor sale fiziologice și activității sale fizice. De exemplu, în cazul „micuților”, furnizarea de pâine este interesantă. În cantină, unii copii mănâncă relativ puțin, dar compensează pâinea, care îi va menține plini pentru restul zilei. În cele din urmă, să nu uităm importanța ceaiului de după-amiază, care este adesea considerat o masă neesențială de către părinți. Cu toate acestea, este un releu excelent între prânz și cină, timp în care este în interesul tuturor să mănânce pâine săracă
în grăsimi și zahăr, dar bogat în substanțe nutritive utile organismului.