Panettone și dieta merg mână în mână Blogul
Panettone este o rețetă italiană care te face să vrei să recunoști. Această mică brioșă cu stafide și fructe de padure confiate este o delicatese, dar cu 375 kcal la 100 de grame, poate ar trebui să fim rezonabili !
Ar trebui să interzic panettone din dieta mea ?
Nu, nu neapărat. Ca și în multe alte alimente, cheia este să rămâi moderat. Într-adevăr, acest mic apetisant tort poate fi savurat duminică dimineața, de exemplu, după o săptămână de meniuri ușoare. ! Sau puteți încerca o rețetă ușoară dând deoparte momentul tradițional pentru a vă atinge obiectivul de slăbire !
Care este rețeta pentru panettone ?
Pregătirea unui panettone nu este diferită de prepararea unei brioșe clasice.
Ingrediente:
- 4 ouă mari
- 500 de grame de făină
- 55 de grame de zahăr
- 120 de grame de unt
- 20 de grame de drojdie
- 100 de grame de fructe confiate
- 100 de grame de stafide
- 25 cl de apă
Cum să vă pregătiți panettone ?
Se amestecă făina, galbenusuri de ou, zahăr și drojdie. Adăugați untul în cuburi mici și frământați. Așezați preparatul într-o matriță și lăsați-l să stea timp de 3/4 ore. Se adauga stafidele si fructe confiate și coaceți timp de 10 minute la 200 °. Coborâți cuptorul la 150 ° și gătiți încă 30 de minute. Panettonul dvs. este gata. Puteți să-l mâncați ca atare sau să-l feliați pentru a aplica un mic compot sau crema de migdale.
Cum îmi pot face panettone ușor ?
Unele diete, cum ar fi Dukan, oferiți alternative la rețeta tradițională pentru a o ușura și a o face și mai digerabilă. Astfel puteți folosi tărâțe de ovăz și amidon de porumb pentru a folosi mai puțină făină. Laptele va fi evident degresat și în cantitate mai mare, deoarece untul este îndepărtat. In sfarsit eut este posibil să se reducă cantitatea de fructe uscate și adăugați pentru a compensa aromele (vanilie sau altele)
Confruntat cu rețeta tradițională, veți înțelege, va trebui să vă temperați puțin dorințele pentru a nu vă interfera cu slăbirea. Optând pentru o versiune ușoară, această brioșă este destul de tolerată de majoritatea dietelor actuale ! Ce să ai o mică plăcere. Un detaliu important atunci când cauți să slăbești, deoarece frustrările excesive duc inevitabil la eșec.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).