Panna cotta cu lapte de cocos și coulis de căpșuni -LUMINĂ - auxdelicesdemanue

Postat pe 25 iunie 2019 de Emmanuelle

Rețetă ridicată, în așteptarea întoarcerii mele din vacanță

V vrei un desert foarte ușor și parfumat ?

Îmi place, nu simți că mănânci un desert „dietetic”, iar laptele de cocos merge de minune cu căpșuni.

Aici am folosit o băutură din lapte de cocos, de unde și conținutul scăzut de calorii.

Mergeți mai departe, acest desert oferă doar 123 de calorii pe persoană.

Am gătit această rețetă cu Companion, dar vă arăt cum să o faceți fără.

Micuța poveste a căpșunilor înghețate este că am cumpărat multe dintre ele și, pentru a nu le pierde, le-am ținut la congelator și pentru a face un coulis, a fost perfect.

Agarul agar adăugat coulisului de căpșuni nu îl întărește, dar consider că îl face mai gros. Folosesc pahare de măsurare pentru a lăsa preparatele să se răcească, deoarece consider că cu el este mai ușor să le toarnă îngrijit în cupe.

Timp de preparare: 10 min

Timp de gătit: 5 min

Timp de odihnă: 1 oră

Cost: ieftin

Dificultate: ușoară.

Număr de persoane: 4

Ingrediente

-480g căpșuni congelate (sau nu)

-500 ml lapte de cocos

-45 g zahăr tos

Pregătire:

Decongelați căpșunile în cuptorul cu microunde.

---