Panna Cotta varianta ușoară f; r plăcere nepocăitoare

Foto: iStock/mpessaris

varianta

Este greu de crezut, dar puteți mânca chiar și această delicatesă în timp ce urmați o dietă!

Panna Cotta nu trebuie să fie făcută din smântână grasă: cu varianta noastră ușoară, puteți mânca deliciosul desert italian în orice moment.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 1 păstăi de vanilie
  • 6 linguri smântână dulce, grăsime redusă (de exemplu, de la Rama Cremefine, 15% grăsime)
  • 250 ml lapte, 1,5% grăsime
  • 2 linguri zahăr
  • 3 foi de gelatină
  • 600 g căpșuni
  • 40 ml de apă
  • 1 lingura de zahar

Pe porție despre:

  • 152 kcal
  • 4 g de grăsime
  • 24 g carbohidrați
  • 5 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

  1. Tăiați o păstăi de vanilie pe lungime și răzuieți pulpa. Puneți pulpa de vanilie într-o cratiță cu smântâna ușoară, laptele și zahărul. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute, apoi se răcește.
  2. Înmuiați gelatina în apă rece conform instrucțiunilor ambalajului până când se dizolvă. Apoi amestecați 1 lingură din amestecul de lapte. Se amestecă o altă lingură, apoi alta. Apoi se toarnă totul în amestecul de lapte și se amestecă. Se toarnă amestecul în patru boluri de desert și se răcește timp de două ore. Între timp, pregătește sosul de fructe. Pentru a face acest lucru, spălați căpșunile și îndepărtați tulpinile. Pune deoparte opt fructe de padure pentru decor. Tăiați restul și puneți-l într-un castron cu apă și zahăr. Piure cu un blender manual.
  3. Serviți panna cotta cu sosul de căpșuni și căpșuni proaspete.

Nu știm despre tine, dar suntem absolut încântați de această rețetă pentru Panna cotta în versiunea ușoară. Deci, vă puteți bucura de un desert italian delicios chiar și în timp ce țineți o dietă! Îți plac rețetele din alte țări? Atunci ar trebui să răsfoiți cu siguranță prin galeria noastră - am reunit 30 de idei de deserturi din întreaga lume pentru dvs. Mergeți într-o călătorie culinară:

Ar trebui să fie o rețetă italiană, nu-i așa? Ce zici de un Cannoli Siciliani sau de un tiramisu ceresc? Avem și o versiune fructată - aruncați o privire la videoclip:

AD: De ce nu vi se livrează următoarea achiziție la domiciliu? Iată magazinul online REWE >>