Papaya - fructul cu sănătate plus sfaturi de sănătate de top

Sunt ovale alungite, culoarea lor variază de la verde otravă la galben-roșiatic. Carnea lor este portocalie, au semințe negre și au un gust ușor dulce, cu o aromă mai puțin distinctivă. Semințele negre conținute sunt amare-fierbinți, puțin piperate. Și sunt considerați a fi unul dintre cele mai sănătoase alimente vreodată: papaya.

Papaya - ce fel de plantă este?

Papaya, din punct de vedere botanic papaya Carica, este de fapt o plantă, dar ajunge la dimensiunea unui copac. Florile și fructele stau pe trunchi, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de cauliflora și este, de asemenea, tipic pentru cafea și cacao. După cum sa menționat deja, fructele sunt alungite, galben-verzui și pot cântări până la câțiva kg. Majoritatea fructelor importate cântăresc în jur de 300-600 g. Papaya provine inițial din America Centrală și de Sud, se poate coace în aer liber în unele regiuni din Sicilia din Europa, deoarece necesită temperaturi ridicate pe timp de noapte.

Papaya - care sunt principalele sale substanțe nutritive?

Papaya constă din peste 80% apă. Cantități notabile de carbohidrați - aproximativ 10% - și fibre cu aproximativ 2%: aceasta este ceea ce oferă papaya în ceea ce privește macronutrienții. În plus, conține un spectru uimitor de bogat de vitamine și oligoelemente, precum și minerale:

Toate mineralele: potasiu, sodiu, calciu și magneziu. 100g papaya acoperă deja aproape 10% din necesarul zilnic de potasiu

Oligoelemente: seleniu, mangan, fier, zinc, cupru și fosfor

Vitamina A, toate vitaminele B, cu excepția B12, vitaminele C și E.

„Draga” medicinii și a scenei de sănătate deopotrivă este enzima papaină, a cărei structură chimică este similară cu pepsina, o componentă importantă a sucului gastric. Diferența față de pepsină este că papaina își dezvoltă puterea de divizare a proteinelor atât într-un mediu acid, cât și într-un mediu bazic, motiv pentru care papaina este potrivită ca suport pentru slăbiciunea stomacului și a pancreasului. Papaina este concentrată în special în sâmburii cenușii-negri de papaya.

Tradiționaliștii din sănătate spun că atunci când mănânci papaya ar trebui să „mănânci întotdeauna 5 sâmburi”.

Obțineți acum 11 sfaturi valoroase pentru o viață mai lungă și mai sănătoasă!
Doar faceți clic aici și înregistrați-vă gratuit.

Papaya: puteți mânca sâmburii și dacă da, când?

Miezul papaya este practic comestibil. Dacă mâncați papaya și nu aveți niciun fel de probleme digestive, puteți consuma până la o linguriță de semințe. Cu toate acestea, condiția prealabilă este ca papaya să fie într-adevăr coaptă. Sâmburii de papaya necoapte pot avea un ușor efect otrăvitor. Papaya este coaptă atunci când pielea este galbenă pe o suprafață mare, cedează locul presiunii degetelor și pulpa are un gust ușor dulce, ca pepene galben. Dacă pulpa are un gust fad, fructul nu este încă pe deplin copt.

Apropo: de îndată ce papaya are dungi galbene în piele, se coace în câteva zile. Dacă este complet verde, va rămâne imatur.

Papaya: ce efecte pozitive are asupra sănătății?

Să ajungem la conservele sau motivul pentru a avea întotdeauna papaya ca salată sau ca parte a unui smoothie:

1. Papaya scade riscul de cancer

Cocktailul de vitamine, papaină, fibre solubile și substanțe vegetale secundare, mai presus de toate „licopen”, reduce riscul de cancer pe termen lung. Papaya mai conține și alți pigmenți vegetali, „carotenoizii”, care de ex. de asemenea, dați morcovului, roșiilor și ardeilor culoarea lor strălucitoare.

2. Papaya stimulează sistemul imunitar

Apropo, vitamina C, coloranții plantelor și fibrele solubile întăresc sistemul imunitar, de asemenea, în intestin: creșterea bacteriilor intestinale bune este promovată.

3. Papaya ajută stomacul, pancreasul - și întregul tract digestiv

Papaina, enzima papaya, optimizează puterea digestivă a stomacului și a pancreasului. Acest lucru îmbunătățește digestia proteinelor. Mai puține reziduuri de proteine afectează intestinele și, astfel, indirect ficatul, motiv pentru care consumul de papaya, inclusiv semințele, ajută întregul tract digestiv. Excepție: sindromul intestinului iritabil, inflamație la nivelul tractului digestiv, unii pacienți cu reflux și diaree sunt sensibili la fruct (și mai ales la sâmburi).

4. Papaya ajută sistemul cardiovascular

Papaya conține cantități semnificative de vitamina C, enzime, potasiu și fitochimicale. Aceasta scade tensiunea arterială, ritmul cardiac, lipidele din sânge și colesterolul. Atenție: cantitățile excesive pot încetini bătăile inimii din cauza potasiului conținut!

5. Papaya declară război inflamației

Enzima papaină ajută la diferite tipuri de inflamații. Descompune blocurile de proteine care provoacă inflamații. Prin urmare, consumul poate fi util pentru diferite inflamații cronice, în special în zona sistemului musculo-scheletic. Enzima pură poate fi utilizată pe bază de probă ca substitut pentru analgezice convenționale, cum ar fi Ibuprofenul poate fi utilizat.

6. Papaya reduce riscul îmbătrânirii bolilor ochilor

După cum sa spus deja, fructul este deosebit de bogat în „carotenoizi”. În „degenerescența maculară legată de vârstă”, DMA, două dintre aceste substanțe, luteina și xeaxantina, sunt utilizate pentru a opri boala. În combinație cu vitamina C + E, aceste ingrediente din papaya protejează ochii.

7. Papaya susține pierderea în greutate

Dacă doriți să slăbiți, îl veți găsi aici: combinația dintre conținutul scăzut de calorii și fibrele asigură o bună senzație de sațietate. Flora intestinală este stimulată și digestia este susținută. De asemenea, organismul se deshidratează. Acest lucru favorizează pierderea în greutate.

Papaya: există motive pentru a sta departe de acest fruct?

Chiar și cel mai sănătos fruct nu este recomandat tuturor. Iată câteva motive pentru a vă ține mâinile departe de papaya:

Fructele necoapte, în special, încurajează contracțiile uterine. Prin urmare, femeile însărcinate ar trebui să mănânce puțin, sau chiar deloc, papaya coaptă

Ar trebui să fie lăsat deoparte atunci când alăptați: papaya poate provoca probleme de sănătate la copii

Persoanele alergice ar trebui să țină mâinile departe de fructe, în special semințe

Papaya poate provoca probleme respiratorii

Cantități mari de fructe pe o perioadă lungă de timp provoacă pietre la rinichi

Persoanele sensibile pot dezvolta crampe stomacale, gaze și greață

Papaya încetinește ritmul cardiac

Papaya crește eficiența diluanților de sânge, așa că trebuie să aveți grijă aici. Acest lucru se aplică tuturor diluanților de sânge de la ASA la Xarelto!

În unele cazuri, fructul provoacă mâncărime și piele uscată

Papaya neorganice ar putea fi contaminate cu tot felul de pesticide chimice!

Papaya a provocat senzație în cercurile de sănătate, mai ales datorită enzimei sale, papaina. Efectele pozitive ale fructului nu sunt în niciun caz epuizate. Mai presus de toate, cantitățile semnificative de potasiu, vitamina C, acid folic și fibre ameliorează unele „afecțiuni ale civilizației”. Cu toate acestea, nu este nimic gratuit: pe lângă rutele lungi de transport, trebuie luate în considerare și riscurile de consum. Ca și în cazul tuturor fructelor tropicale și subtropicale, ar trebui să acordați o atenție deosebită cultivării organice!