Parippu Vada (prăjituri de naut, rețetă indiană) descoperă rețetele de gătit ale

prăjituri

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 300 g Chana daal (naut)
  • 80 g ghimbir proaspăt
  • 1 ceapa dulce
  • 2 șalote
  • 15 frunze proaspete de curry
  • 1 lingură. praf de ardei iute
  • 1 lingură. Cafea Curry
  • 80 g ghimbir proaspăt
  • 1 baie de prăjit
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Înmuiați daalul în multă apă timp de 45 de minute, apoi scurgeți și uscați într-un prosop de ceai. Curățați și răciți ghimbirul proaspăt. Curățați și tocați ceapa și șalotele. Amestecați chana daal uscat într-un robot de bucătărie cu frunzele de curry, condimentele, ceapa, șalotele și ghimbirul, sarea și piperul până obțineți o pastă omogenă, groasă și ușor lipicioasă.