Parmezanul este sănătos - care sunt valorile nutriționale ale KÜCHENPROFI
Este parmezan sănătos?
Parmezanul este o parte indispensabilă a bucătăriei italiene. Aici, în Germania, se mănâncă adesea ca topping cu paste. Dar parmezanul este, de asemenea, incredibil de versatil în bucătăria de fitness cu conținut scăzut de calorii. Dar este parmezanul cu adevărat atât de sănătos? В
Cât de sănătos este parmezanul?
• Parmezanul este sănătos
În multe ziare de fitness puteți citi că brânza este dăunătoare pentru siluetă și are multă grăsime. Deci este destul de nesănătos. Parmezanul este o excepție? Cât de sănătos este parmezanul?
Dacă te-ai uita doar la calorii, vei descoperi că parmezanul este altceva decât sărac în calorii. Pentru că are între 370 și 450 kcal. După cum puteți vedea în tabelul meu de calorii, există multe tipuri de brânză cu un conținut scăzut de grăsimi. De exemplu, brie, brânză de vaci, feta, ricotta, dar și brânza Harzer și de capră au mult mai puține calorii.
De ce, totuși, mulți nutriționiști încă mai cred că parmezanul este sănătos se datorează următoarelor puncte.
Parmezanul este foarte picant. Din acest motiv, foarte puțin din acesta este frecat foarte fin peste mâncare cu o răzătoare ascuțită de brânză
Chiar și cu puțină coajă de parmezan sau fulgi, veți obține experiența tipică de gust sărat și picant.
Nu poți mânca atât de mult din această brânză direct fără nimic în plus, încât ar fi rău pentru silueta ta.
Parmezanul este, de asemenea, foarte bogat în calciu, proteine, vitamine și minerale. Toate aceste valori nutriționale sunt importante și sănătoase pentru corpul nostru.
Aici puteți găsi mai multe informații despre care răzătoarele de brânză sunt cele mai bune ....!
• Valori și ingrediente nutriționale parmezan
Să ne uităm la valorile nutriționale din Parmigiano Reggiano mai precis. Deoarece nu conține aproape apă, spre deosebire de alte tipuri de brânză, are o densitate nutritivă foarte mare.
Următoarele valori nutriționale sunt b deosebit de sănătos pentru corpul nostru:
- Parmezanul este un furnizor de calciu deosebit de bun. Conține 1,2 grame la 100 de grame. Acest lucru este deosebit de sănătos pentru al nostru Oase și dinți
- Prin mare Conținutul de vitamina DDe asemenea, promovează depozitarea calciului în oasele noastre. Ideal pentru copii și seniori.
- Parmezanul este unul dintre Alimente cu cel mai mare conținut de proteine. Acest lucru este apreciat în special de mulți sportivi care apreciază o dietă echilibrată și sănătoasă. Întotdeauna freacă parmezan proaspăt deasupra pastelor.
- Contine aproape fără lactoză: Dacă nu tolerați atât de bine lactoza (zahărul din lapte), puteți mânca în continuare parmezan: la 100 de grame, parmezanul conține doar 0,06 grame de zahăr din lapte. Alimentele fără lactoză pot fi numite acelea care conțin mai puțin de 0,1 grame de lactoză la 100 de grame.
- De asemenea, este parmezan sărac în colesterol. În schimb, conține abundent în fier, zinc și fosfat. Aceste valori nutriționale sunt importante pentru o dietă echilibrată și sănătoasă.