Partea 8 ierburi în loc de grăsime și pungi, mărar; Grasi germani; Totul despre diete, calorii și
de DD-Team 25 mai 2008
Duminică ne vom ocupa doar de mărar, știam această plantă după numele ei, dar nu am folosit-o cu adevărat. Dar asta s-a schimbat acum.
Cum ați descrie gustul, aș spune foarte aromat și dulce-picant. Il folosesc in salate si pentru preparate din peste/crustacee. Utilizarea trebuie utilizată proaspătă, aroma fiind apoi pur și simplu cea mai puternică. Se recomandă prudență atunci când le utilizați în combinație cu alte condimente, deoarece aroma foarte puternică poate duce rapid la „probleme cu gustul”.
După ce vă bucurați de mâncăruri „urâcioase”, ar trebui să încercați să cumpărați câteva semințe de mărar, ceea ce este excelent împotriva respirației urâte.
Am dori să ne dedicăm următoarele săptămâni subiectului ierburilor, mulți preferă să folosească produse gata preparate sau gustul meu trebuie întotdeauna făcut cu grăsimi, dar există o altă cale. Așa că vom analiza acum ce se poate face cu ierburi în următoarele câteva săptămâni.