Pasta de linte se coace cu somon și legume la cuptor - Rețete Happy Carb
O mulțime de lucruri sănătoase acolo ...
4 porții
150 g linte roșie Spirelli (și cu)
250 g ceapă roșie, tăiată în bucăți de mușcătură
250 g dovlecei, tăiați în bucăți de mușcătură
250 g vinete, tăiate în bucăți de mușcătură
250 g ardei roșii, tăiați în bucăți de mușcătură
30 ml ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
375 g file de somon, tăiate în bucăți de mușcătură, condimentate cu sare și piper
100 g crema de branza
60 g ajvar, picant (rețetă ajvar de făcut-o singur)
60 g Manchego, ras grosier
sare si piper
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade circulând aer.
Gatiti taiteii de linte in apa conform instructiunilor de pe ambalaj si scurgeti-le intr-o sita de bucatarie.
Puneți legumele într-un vas de cuptor mare sau în foaia de copt adâncă, amestecați cu cele 2 linguri de ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și apoi prăjiți-le în cuptor pentru 25 de minute.
Între timp, amestecați crema de brânză cu ajvarul într-un castron și condimentați crema cu sare și piper.
Transferați legumele prăjite într-o caserolă mare potrivită și amestecați amestecul de brânză smântână și ajvar și tăiței de linte fierte în legume. Întindeți bucățile de somon crud pe amestecul picant de paste-legume și presărați totul cu brânza Manchego rasă.
Apoi introduceți vasul de copt în cuptor pentru 18-20 de minute și apoi bucurați-vă.
Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 4):
Calorii: 575 kcal
Carbohidrați: 34,2 g (2,9 BE/3,4 KE)
Grăsime: 31,6 g
Proteine: 36,0 g
Poftă bună
Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.
* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.