Păstârnac și cartofi prăjiți pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 kg păstârnac
  • 4 file de pește de câte 120 g fiecare
  • 4 lingură de pesmet
  • 1 dl ulei de măsline
  • 1 linguriță de turmeric
  • piper proaspăt măcinat, sare

Pregătirea

Porniți cuptorul la 210 ° C (7). Curățați păstârnacul, clătiți-le, lăsați-le uscate și tăiați-le în cartofi prăjiți. Puneți-le într-o terină cu sare, piper și turmeric. Adăugați jumătate din ulei și amestecați bine.

cartofi

Întindeți cartofii prăjiți pe foaia de copt tapetată cu hârtie de pergament, fără a le suprapune. Se introduce la cuptor și se fierbe 30 de minute.