Paste cu pesto; după o rețetă originală italiană
Pasta cu pesto
Ce poate fi mai gustos decât pastele proaspăt preparate cu pesto alla genovese de casă? Acest lucru nu este doar super ușor, ci și rapid și ieftin de pregătit.
Proprietăți: vegetariană, fără zahăr
Calorii per 100g: 173 kcal
lista ingredientelor
- 400 g penne
- 50 g frunze de busuioc
- 100 ml ulei de măsline extravirgin
- 70 g Parmigiano Reggiano ras
- 30 g brânză pecorino rasă
- 16 g nuci de pin
- 1 cățel de usturoi
- 2 vârfuri de sare de mare grosieră
Echipament
manual
Sfatul meu
Recomandare de pregătire pentru rețeta penne cu pesto
Garofalo Penne Ziti Rigate
- Matricile de bronz personalizate conferă fiecărei forme de paste o suprafață mată și ușor aspră, care asigură cea mai bună absorbție a sosului.
- Rețeta italiană originală, cel mai bun grâu dur și uscarea lentă a pastelor proaspete asigură rezultate de gătit perfecte, consistență excelentă a pastelor și gust unic.