Paste cu umplutura de carne tocata - SaltSugarLove
Bună ziua dragilor mei,
M-am gândit ce-ar fi la paste astăzi din nou ?
Fidea este atât de grozavă încât le folosim din nou și din nou, mai ales când avem nevoie de ea rapid. De data asta am vrut să-l gătesc altfel, puțin mai elaborat.
Știți de fapt istoria pastelor ?
Mulți cred că invenția vine din Italia.
Cu toate acestea, dacă cercetați istoria pe internet, aflăm că tocmai chinezii au inventat-o.
Cu toate acestea, italienii nu au copiat pastele, dar în același timp, ca și alte câteva țări, au inventat și au dezvoltat ceva similar.
Aceasta înseamnă că pastele au o istorie de peste 4000 de ani.
Astăzi vine o pastă umplută cu carne tocată și gătită la cuptor.
Mulți sunt probabil familiarizați cu manti (buzunare pentru tăiței turci sau tortellini).
Are gustul acesta, dar este făcut cu tăiței italieni 😜. De aceea este foarte asemănător cu canelonii.
Și, așa cum am menționat în cealaltă scriere, ar trebui să fii atent la caloriile din sosuri.
Cel mai bine este să-l mănânci la prânz sau după antrenament.
După exerciții, corpul arde carbohidrații mai repede.
Pe lângă tăiței cu cereale integrale, există acum și alte tendințe, cum ar fi tăiței konjac sau tăiței cu proteine.
Din păcate, acest lucru a fost disponibil doar ca tăiței de grâu dur pentru prepararea mea.
Dar cu siguranță vreau să testez tăiței cu proteine și să împărtășesc experiența mea cu el it.
Să trecem la rețeta noastră de azi
Ingrediente:
Paste (vezi foto)
Ceapa de carne
Roșii piure 🍅
ulei de masline
Pentru umplere:
500 de grame de vita macinata (slaba)
1x ceapa taiata cubulete
1/2 pesmet de pahar cu apă
1/4 apă pahar de apă
1x ou
sare
piper
chimion
Bouillon de carne
Ardei roșii grosiere - iau Pul Biber fierbinte, dar depinde de tine
Pregătire:
Pentru umplutură, puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați împreună cu mâna.
Condimentele depind de dvs., deoarece unii îl preferă picant, iar alții nu.
Dau cam 1 linguriță din tot și gust și eu.
Dacă amestecul se odihnește puțin în frigider, va fi și mai gustos.
De asemenea, îl putem pregăti cu o zi în avans și astfel putem economisi timp a doua zi.
Acum puteți umple amestecul de carne tocată în paste și așezați-l unul lângă celălalt pe foaia de copt.
În acest timp putem preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
Când umplutura este gata put, puneți roșiile curățate și apoi bulionul de carne fierbinte pe paste până când este acoperit. În cele din urmă, turnați puțin ulei de măsline peste el.
Acoperiți tava de copt sau pastele cu folie de aluminiu și fierbeți timp de 45-60 de minute.
Din când în când verificați dacă trebuie adăugată apă fierbinte 💦.
În caz contrar, tăiței vor fi crude într-un timp prea scurt, apa ar trebui absorbită numai după 45-60 de minute.
Se serveste cel mai bine cu iaurt cu sau fara piure de usturoi.
Bună poftă 😍❤️
Valori nutriționale pe porție 350 de grame
Calorii: 474
Grăsime: 7,6
Carbohidrați: 73,5
Proteine: 26.1
Nu uita iaurtul tău, în caz cu servit pentru a include caloriile 😉
Ne vedem data viitoare 😘
Aylin
Aylin
Blog alimentar și stil de viață cu rețete simple, rapide și sănătoase și sfaturi pentru sănătatea ta. Numele meu este Aylin, strămoșii mei provin din Turcia. De aceea, veți găsi un amestec de bucătărie internațională pe blogul meu. Aș dori să vă împărtășesc aici rețete delicioase și sfaturile mele de sănătate. Dacă aveți întrebări sau sugestii, scrieți-mi un comentariu.