Pate de ficat cu lichior de portocale - Canards du Lac Brome

Acest pateu cremos de ficat de rață este ideal pentru o vizită improvizată. Îl puteți servi ca aperitiv în tartine sau în mușcături mici sau ca aperitiv. Inspirați-vă din sugestiile noastre.

Ingrediente

Rață, carne de porc, ficat de rață, 15% smântână (lapte, smântână, carboximetilceluloză, gumă guar, gumă de salcâm, mono și digliceride, caragenan), ouă întregi lichide, portocale, amidon tapioca, lichior de portocale (coniac, coniac, substanțe aromatizante naturale, macerare portocalie, zahăr, xantan), sare, condimente, ingrediente din lapte modificat, zahăr, eritorbat de sodiu, nitrit de sodiu

Conține ouă și produse lactate

Pregătirea

Se da la frigider cu 30 de minute inainte de servire.

Datorită procesului de gătit extrem de sofisticat pe care îl folosim, pateurile noastre de rață în verrine au o perioadă de valabilitate foarte lungă fără refrigerare, atâta timp cât sunt nedeschise. Prin urmare, sunt la fel de practice pe cât de delicioase.

După deschidere, pateurile de rață în verrină pot fi păstrate timp de 3 până la 4 zile la frigider.

---