Pate de ficat din bucătăria LCHF - LCHF Germania
Ficatul de pui este bun pentru sănătatea noastră, conține, printre altele Vitamina A, vitamina B12 și acidul folic. Preparat ca pateu de ficat, are un gust minunat, se prepară ușor și este, de asemenea, un cadou bun.
Pate de ficat (8 porții)
400 g ficat de pui
10 g ghee
2 șalote
1 cățel de usturoi
10 ml oțet de vin alb
ceva coriandru
100 g unt
sare si piper
Spălați ficatul de pui și uscați-l. Curățați și tocați mărunt șalotele și cățelul de usturoi. Loviți mărunt coriandrul într-un mortar. Încălziți ghee-ul într-o tigaie și prăjiți scurt ficatul în timp ce întoarceți. Apoi piperați, scoateți din tigaie și lăsați să se răcească.
Se sotează șalotii, usturoiul și coriandrul în grăsimea prăjită. Deglazați cu oțet, reduceți și adăugați în ficat.
Purează untul cu ficatul și condimentează bine.
Se toarnă amestecul într-o formă frumoasă și se pune la frigider pentru câteva ore.
Valorile nutriționale ale pateului de ficat
| conţinut | proteină | glucide | gras |
| Total în grame | 69,7 | 3.3 | 112.6 |
| Pe porție în grame | 8.7 | 0,4 | 14.1 |
| Distribuția energiei în procente | 22 | 1 | 77 |
Energie totală: 1324 kcal, pe porție: 166 kcal.
Unități totale de pâine (BU): 0,3. BU pe porție: 0,04.
Low Carb The Cooking Journal
Vrei să-ți revoluționezi sănătatea? Vă simțiți mai sănătos și mai potrivit, fără a vă înfometa? Atunci ai dreptate cu noi! Să te simți plin de alimente bune în timp ce faci ceva bun pentru sănătatea ta este ușor. Tot ce aveți nevoie este rețetele potrivite. Și le avem pentru tine: Low Carb The Cooking Journal și aici pe site-ul nostru.
În Low Carb The Cooking Journal găsiți 55 de rețete pentru a vă revoluționa sănătatea. În plus, Kochjournal vă oferă o scurtă introducere în alimentația sănătoasă, un chestionar de bunăstare și un tabel cu carbohidrați.
Low Carb The Cooking Journal este versiunea complet revizuită a Revista de gătit LCHF.
Esti ceea ce mananci
„Ești ceea ce mănânci”, știi această zicală. O dietă sănătoasă și echilibrată promovează bunăstarea, sănătatea și performanța. Dar ce este mai exact o dietă sănătoasă? Științele și studiile actuale indică faptul că este mai presus de toate o dietă fără zahăr rafinat, carbohidrați „goi”, aditivi și alimente de înaltă calitate.
Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați de Anne Aobadia
Corpul uman nu are nevoie de carbohidrați pentru a supraviețui, dar are nevoie de grăsimi și proteine de înaltă calitate. Puteți găsi această abordare în L.Au C.arb Hsănătos F.la nutriție. Dar nu ne descurcăm complet fără carbohidrați, la urma urmei, este vorba și de plăcere și aspectul mâncării. Și cu siguranță acest lucru nu trebuie neglijat. Mai degrabă, este vorba despre rețete care ne mențin plini și mulțumiți timp de câteva ore, care nu mențin gândurile noastre în jurul valorii de următoarea masă.
Fii inspirat de jurnalul de gătit, cât de ușor și delicios este să mănânci într-un mod care te face să te simți bine, sătul și satisfăcut.
știri
Doriți să aflați ultimele noutăți în materie de sănătate și nutriție? Super, apoi abonați-vă la newsletter-ul nostru. Dacă nu doriți să ratați nicio postare nouă, abonați-vă la blogul nostru aici.