Pauză scurtă gustoasă, cu corp
O altă rețetă cu ananas? Desigur! În ultima creație de rețetă, a fost procesată doar o jumătate de ananas. Desigur, un al doilea pahar ar fi putut fi amestecat imediat, dar unde e distracția? La urma urmei, sunt mereu în căutarea unor delicatese noi. Nici eu nu voiam să mănânc ananasul chiar așa. Și aruncă-l - în niciun caz! În fiecare an, peste 1,3 miliarde de tone de alimente sunt aruncate în întreaga lume. Pentru a ilustra acest număr incredibil: acesta corespunde unei treimi din totalul alimentelor produse. În Uniunea Europeană, 180 kg pe cap de locuitor de alimente comestibile sunt aruncate în fiecare an. Aceasta înseamnă 89 de milioane de tone în total!
Cu siguranță nu sunt singurul care se întreabă de ce atât de multă mâncare ajunge în coșul de gunoi în fiecare an. Există multe motive pentru aceasta. Atât producătorii, cât și consumatorii își aduc contribuția! În calitate de consumatori, nu putem influența proasta coordonare dintre băcănii, dar putem aduce o contribuție foarte importantă! De exemplu, putem să ne planificăm achizițiile mai bine și să cumpărăm doar mâncarea care este cu adevărat necesară. Cele mai frecvente alimente aruncate sunt fructele și legumele. Esti surprins? Nu eu, pentru că o mare parte a populației acordă prea multă importanță formei sau culorii fructelor și legumelor noastre. De ce de fapt? Fie că un castravete este puțin mai mult sau mai puțin curbat, leguma nu schimbă gustul. La urma urmei, castravetele este tăiat în felii sau bucăți pentru salată. Nu vreau să mă ridic la rolul unui apostol moral aici, ci să încurajez gândirea!
½ ananas
6 linguri iaurt natural
2 linguri de fulgi de ovăz
2 linguri de nucă de cocos deshidratată
2 borcane cu gem (aprox. 125ml)
Curățați ananasul, tăiați-l în bucăți și faceți piure cu un mixer. Umpleți două treimi din pahare cu iaurt simplu. Apoi presărați fulgi de ovăz și nucă de cocos deshidratată deasupra. Umpleți ultima treime cu piure de ananas. Terminat.
Pauză scurtă gustoasă cu muesli (vegan)
½ ananas
40g fulgi de ovăz
40g amarant (umflat)
40 ml lapte de ovăz (sau alt lapte vegetal)
2 lingurițe de nucă de cocos deshidratată
2 borcane cu gem (aprox. 125ml)
Curățați ananasul, tăiați-l în bucăți și faceți piure cu un mixer. Se toarnă un sfert din piureul de ananas în pahare. Într-un castron separat, amestecați fulgii de ovăz, amarantul și nuca de cocos deshidratată cu laptele de ovăz pentru a forma un musli. Apoi se toarnă muesli-ul în pahare și se toarnă peste ele restul de piure de ananas.
Mic dejun de vacanță scurt
½ ananas
6 linguri iaurt simplu
2 linguri de ovăz
Fulgi de nucă de cocos de 2 linguri
Curățați și tăiați ananasul. Folosiți un robot de bucătărie și amestecați ananasul până se omogenizează. Umpleți două treimi din borcane cu iaurt și întindeți pe el ovăz și fulgi de cocos. Umpleți ultima treime cu ananas. Puneți-l în frigider până la consum.