Pe tot parcursul iernii, pariați pe fructe și legume portocalii

Adăugat de Rédaction E-sante.fr, pe 22.12.2015 la 14:42

iernii

Fructe și legume portocalii: pe meniu toată iarna

Mandarina: bogată în vitamina C, nu este foarte acidă, dar conține multe semințe. Acesta este motivul pentru care francezii preferă clementina în locul lui. Mandarinul poate însoți rețetele dulci și sărate (fărâmițări, salate, smântână).

Clementina: pentru a consuma obișnuite oricând și oriunde, sau ca acompaniament la preparate din fructe de mare sau salate, clementina este o sursă interesantă de vitamina C și energie.

Portocaliu: dulce, acru și gustos, portocala este fructul esențial al iernii. În suc, în sferturi sau în salată de fructe, poate însoți și anumite feluri de mâncare în sos (carne sau pește). Pe lângă vitamina C, portocala oferă vitamine din grupa B și provitamină A.

Dovleacul: carnea sa dulce, gustoasă și nu foarte strânsă poate fi gătită în supă, supă, smântână sau piure.

Dovleac: emblemă de Halloween, dovleacul poate cântări până la 5 kg, dar puteți cumpăra și o singură felie. Carnea sa firinoasă poate fi gătită în mai multe moduri: în supă, gratin, prăjită la cuptor, plăcintă sărată sau dulce, cheesecake etc.