Pene de dovleac aburite din Varoma® - rețetă pentru Thermomix®
Panele de dovleac aburite sunt atât de ușor de preparat și delicioase în același timp. Pe lângă salată și baie cu iaurt, puteți servi și pâine sau la grătar o bucată de carne cu ea. Dovleacul este o masă atât de grozavă. Iată rețeta, bucură-te de ea.
Pene de dovleac aburite - Ingredientele
- 1 lingură cimbru uscat
- 2 linguri semințe de susan
- 1 linguriță sare
- 0,25 lingurițe fulgi de ardei iute
- 1000 g de apă fierbinte
- 300 g iaurt crem
- 4 lingurițe de tahini
- 2 linguri suc de lamaie
- 2 linguri miere
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 kg de dovleac Hokkaido în pene
- 200 g salată de miel
- 100 g semințe de rodie
Pene de dovleac aburite - preparatul
- Pune cimbru, semințe de susan, 1/2 linguriță sare și fulgi de ardei iute în bolul de amestecare și lasă | Nivelul 8 se macină și se decantează.
- Puneți apă în bolul de amestecare. Așezați pene de dovleac în Varoma®, condimentați cu sare, sigilați și așezați pe vasul de amestecare. 25 min. | Varoma® | Nivelul de abur 2.
- Se amestecă iaurtul, tahiniul și 2 vârfuri de sare într-un castron. Amestecați 2 linguri miere, suc de lămâie, 1 lingură apă, 2 linguri ulei de măsline și 2 vârfuri de sare într-un castron. Introduceți salata de miel. Așezați pene de dovleac pe o farfurie, stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline și presărați amestecul de condimente și semințele de rodie. Se servește cu sosul de iaurt și salata de miel.
Valori nutriționale pe porție: 275 KCAL | 9 G E | 15 G F | 29 G KH
Sfaturi și informații:
Puteți prepara cu ușurință dovleac Hokkaido cu pielea pe. Va fi foarte moale când este gătit și îl puteți mânca. Dacă doriți să faceți rețeta cu un alt tip de dovleac, va trebui mai întâi să o curățați.
Perfect pentru Pinterest:
