Penne cu brânză albastră și nuci ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o oală cu apă clocotită sărată, gătiți pastele până la al dente. Scurgeți și ungeți ușor pastele. rezervă.
  2. În aceeași oală, rumenim șalota și usturoiul în ulei. Sare si piper. Deglazați cu vinul și lăsați să fiarbă 1 minut. Adăugați smântâna și brânza albastră și fierbeți, amestecând, până când brânza este topită. Adăugați pastele și nucile și continuați să gătiți până când pastele sunt încălzite și bine acoperite. Reglați condimentul.
  3. Serviți și presărați cu Parmigiano Reggiano și arpagic.

Comentarii

Andree-Anne M.

Excelent, așa cum este cu Bleu d Elizabeth

brânză

Marie L.

Iubitori de albastru, veți fi încântați. Pentru alții, are un gust destul de puternic, fii avertizat. Personal, am folosit brânză albastră afumată de la mănăstirea Saint-Benoît-du-Lac, am adăugat un piper, ciuperci și spanac, toate garnisite cu curmale tăiate cubulețe și nuci. O placere!

Danielle R.

Foarte bine dar cantitatea de sos este insuficientă și dacă adaugi apă de gătit diluează gustul, poate depinde de albastrul pe care îl folosești, am avut gorgonzola.

Odette B.

Nu ne-a impresionat pe soția mea și pe mine. Este în regulă, aveți o medie foarte bună de bătaie. Nu da drumul. Paul B d´Hébertville la bazinul Lac St-Hean

Benoit G.