Pentru a pierde în greutate, exercițiile fizice nu ajută prea mult, este mai eficient să mănânci mai puțin
11 octombrie 2019
Am tendința de a fi supraponderal și, în ultimii ani, nivelul glicemiei m-a dus la un pas de diabet. Îmi place să mănânc bine și de multe ori obligațiile mele sociale mă determină să o fac. În plus, există întotdeauna câteva tapas ici și colo, un pahar de vin sau tradiționalul vermut de sâmbătă. Nimic prea rău, dar este suficient să mă oblige să iau măsuri pentru a-mi controla nivelul glicemiei și greutatea.
Dimineața merg o vreme cu bicicleta staționară. Când am început activitatea de dimineață, am pierdut de fapt două kilograme în două sau trei săptămâni. Am început apoi să prelungesc timpul de pedalare. Am mai slăbit două kilograme. Dar de atunci - și fac acest exercițiu de aproape doi ani acum - greutatea mea s-a încăpățânat să se mențină constantă la un nivel stabil. Oricât muncesc, abia reușesc să o reduc. Și nu-mi permit să pedalez mai mult. Nu am suficient timp în timpul zilei și nici noaptea.
Toate acestea mă fac să mă simt inconfortabil din două motive. În primul rând, din cauza efectelor acestei situații sau, mai exact, a lipsei ei de efecte. Este descurajant să urci cu bicicleta dimineața devreme, să mergi cu bicicleta ca un om sărac peste o oră, doar să rămâi la aceeași greutate ca înainte. Tot ce pot face este să pierd greutatea pe care am câștigat-o în timpul săptămânii.
În al doilea rând, aparenta lipsă de logică fiziologică pentru toate acestea mă deranjează. Învăț fiziologie și în partea programului în care vorbesc despre echilibrul energetic, explic că, pe măsură ce activitatea crește, crește și cheltuielile metabolice. Prin urmare, dacă consumul de energie din alimente este constant, această activitate metabolică crescută ar trebui să ducă la o reducere a energiei disponibile pentru creștere. Și asta, până la punctul de a deveni chiar negativ. De ce atunci greutatea mea nu scade mai mult ?
Echilibrul energetic funcționează ?
Se pare că, pe măsură ce ne sporim activitatea fizică, corpul nostru se adaptează situației și pierde mai puțină masă decât am putea spera. Tind să fiu rece, cu excepția celor mai fierbinți zile ale anului. Și devin mai frig dimineața când am făcut exerciții fizice intense. Acesta este motivul pentru care cred că ceea ce îmi încarc metabolismul sub formă de exerciții fizice, se recuperează sub formă de căldură: mă face să mă simt rece.
Potrivit antropologului Herman Pontzer de la Universitatea Duke din Statele Unite, prin creșterea activității fizice pe termen lung, cheltuielile zilnice cu energia cresc, de asemenea, dar mai puțin decât s-ar putea aștepta. De asemenea, pe măsură ce activitatea crește, cheltuielile zilnice totale cresc din ce în ce mai puțin, până când devine aproape constantă. Aceasta înseamnă că, dacă această cheltuială este mai mult sau mai puțin constantă și corpul dezvoltă mai multă activitate fizică, alte elemente de cheltuieli trebuie reduse. Și această reducere apare, în principiu, la nivelul funcțiilor neesențiale.