Pentru picnicurile tale, gândește-te la sandwich!

Publicat la 22.07.2013, actualizat la 27.07.2020

sandwich

Zilele frumoase se întorc, aducând cu ele o dorință furioasă de a lua cheia câmpurilor. Sfatul nostru pentru un picnic de succes în jurul sandvișurilor și produselor lactate.

La modă și ușor de utilizat, sandvișul este gustarea perfectă pentru picnicuri în pajiști sau în zonele de odihnă de pe drumurile de vacanță: odată cu acesta, nu este nevoie să transportați kilograme de vase într-o pungă suplimentară, deoarece este consumat cu degetele. Principiul este foarte simplu: luați o pâine și umpleți-o cu ingredientele la alegere. Între multiplicitatea pâinilor și a umpluturilor, variațiile sunt nesfârșite! Când vine vorba de transport, săriți peste răcitorul inconfortabil și găsiți un rucsac izolat mic, perfect pentru a aluneca într-un pachet de gheață, câteva sandvișuri, iaurturi, fructe proaspete și o sticlă de apă. Gata să se jefuiască !

Sandvișuri de epocă

  • Sandvișul cu baghete: acesta este sandvișul Frenchie prin excelență, având în vedere, desigur, legendarul șuncă și unt. Pentru a-i da o întorsătură aromată, pregătim un unt amestecat cu murături tocate, pătrunjel tocat sau rucola. Nu ești un fan al mezelurilor? Distrează-te cu felii de brânză sau rillete de pește (file de macrou gătit + crème fraîche sau fromage blanc + șalotă tocată + suc de lămâie), legume la grătar, crudités pentru crocant și ierburi proaspete.
  • Pâinea sandwich: extrem de practică pentru rețetele de ultim moment, deoarece este ușor de păstrat în dulapurile dvs., pâinea sandwich se transformă într-un club delicios de jazz. Cu somon și faisselle sau sardine și brânză proaspătă, poate fi tăiat în triunghiuri și devorat în două etape, trei mișcări.
  • Kebabul: pentru un sandviș marcat „Mediteranean”, luați o pâine pita, deschideți-o delicat și garniți-o cu fâșii de carne la grătar și câteva legume crocante (ardei, castraveți, ceapă etc.). Mustul: aduceți, într-o oală separată, celebrul sos de iaurt alb pe care să îl adăugați în ultimul moment. Copiilor le va plăcea !