Pepenele galben, fructul care ne îngrijește ochii și pielea

Vara pepene umple piețele și parfumează coșurile noastre. Are formă rotunjită și foarte gustoasă. Acesta este unul dintre fructe cel mai apreciat de francezi.

Informații nutriționale despre pepene galben

Acest fruct conține multă apă, este foarte răcoritor și conține puține calorii.

1Kg din acest fruct conține

Calorii	419 kcal
Proteină	7,3 g
Glucidele	87,9 g
Vitamina C	288 mg
Vitamina E	0,5 mg
Vitamina B9	2330 mg
Potasiu	3350 mg
Fosfor	123 mg
Magneziu	189 mg
Beta caroten:	20200 µg

Idei de rețete: cum să mănânci pepene galben ?

Este foarte ușor de gustat și se consumă în general crud, dar poate fi gătit și foarte repede. În tigaie tăiată felii mari, în tigaie și transformat în gem.

---