Pere conservate în stare naturală și în sirop ușor la Mamigoz - Chez Mamigoz
Lorena 09/09/2018 01:22
Putem adăuga suc de mere sau altele în loc de zahăr?
josette 09/02/2018 20:08
Constat că timpul de sterilizare pentru pere este lung de 50 de minute Pentru mirabele opresc focul imediat ce fierbe.
Daniele 31.08.2018 12:08
Vă rugăm, pentru pere naturale, dacă adăugăm apă?
lavielle 14/10/2013 13:44
Tocmai am dat peste site-ul dvs. pentru conservări naturale, este foarte bun!
Când sterilizăm în mod natural, fructele își schimbă culoarea? ?
Arlette THOREZ 09/05/2013 11:05 AM
Sunt un novice pentru pere în saramură, ar trebui sau nu ar trebui să sterilizăm? și cât timp le putem păstra? îți mulțumesc pentru aceste lucruri bune pe care să le faci singur.
Mamigoz 09/05/2013 19:48
Desigur, trebuie sterilizate, așa cum am explicat în altă parte.
Pentru a le păstra, pe cărți ni se spune 1 an. Am unele care au 3 ani și nu s-au mutat.
Bunica mea avea borcane care „mergeau la război” și erau perfecte.
În mod normal, facem conserve pentru a le mânca iarna sau cea de după.
Bună seara vă mulțumesc pentru vizită
Annie 27.08.2011 8:57
Un singur cuvânt: MULTUMESC !
Novice în conserve, am vrut să mă aventurez, dar n-am găsit nicăieri explicații clare: se face datorită ție! La munca acum !
Mireille 25/08/2011 22:45
Vă mulțumim pentru aceste informații prețioase, acum trebuie doar să facem niște conserve.
latortuequibrode 25/08/2011 21:12
Eu care nu am conservat niciodată, datorită ție nu mai am scuze.
Nath 24/08/2011 13:29
O mică întrebare: îți notez și tabelul rezumat al conservelor în funcție de anotimpuri și le faci multe în fiecare an? Mă intrigi. Te pot pune în dulapurile mele,
buna buna buna .
Nath 24/08/2011 13:27
Vă mulțumim că ați scris această postare foarte informativă. Eu notez. Ne vedem în curând Mamigoz
guma 23/08/2011 20:55
Super, câteva sfaturi suplimentare pentru manechine (sau să spunem că fraierul). Pe de altă parte, văd pe cineva care urmează să folosească oala sub presiune. Se complică! Așa că îmi imaginez că este necesar
acoperă și se poate face sub presiune (adică împarte timpul mesei la 2). Ei bine, da, toate acestea îmi deschid încet, dar sigur perspectiva de a face pateu (cu condimente
Rabelais, desigur) acum. Rhhoooo, ce aș vrea să fiu suficient de sigur pentru a începe!
Mamigoz 23/08/2011 21:36
Un sfat, scăpați oala sub presiune, pentru că trebuie să împărțiți timpul la 1/4 și nu mai gestionați gătitul, deoarece temperatura crește la 110 °, în timp ce este suficient până la 85 ° să nu
nu „mânca” cauciucurile.
Chiar dacă gătiți într-o oală sub presiune, este important să nu puneți capacul.