Pere prăjite la cuptor, portocale și miere

Legume Rețete de vacanță Fără gluten Fără ouă Vegetarian

portocale

Pere coapte, miere și portocale

Îmi place alianța dulce sărat, mai ales cu păsări de curte. Este excelent. Pentru a vă însoți caponul, curcanul sau doar puiul pentru perioade mai puțin festive, de ce să nu încercați pere coapte. De multe ori ne gândim la mere, dar rareori la pere și totuși are un gust foarte bun. Așadar, prieteni pe internet, acesta nu este un desert, ci o „legumă”, un acompaniament.

Pentru 6 persoane

  • 8 pere care se țin bine când gătesc (am luat conferințe)
  • 1 portocală (100 ml suc)
  • 60 g unt sărat
  • 2 linguri de miere (50 g)
  • 1 lingură de semințe de fenicul (opțional)