Pere, un aliat al stomacului plat Blogul
A mânca câte unul pe zi este, ca un măr, o modalitate excelentă de a rămâne sănătos. Este, de asemenea, un fruct care conține virtuți nebănuite și asta ne poate ajuta să ne facem mai slabi !
De ce para ne poate face să pierdem burta ?
O pară mediu cu pielea (160 grame) este sărac în calorii: asigură 96 de calorii cu mai puțin de 1 g de proteine, grăsimi și 25 g de carbohidrați.
Conține sorbitol, care este o componentă cheie în faza de digestie pentru multe virtuți: acest hormon stimulează vezica biliară și enzimele pancreasului. Hidratează în exces conținutul intestinelor și acționează ca un laxativ ușor.
La fel ca toate alimentele bogate în apă, are o influență asupra sațietății: înșeală stomacul, care nu are o masă mare de solide de digerat.
Îmbunătățește tranzitul deoarece conține fibre (5 gr/fruct) dar atenție: majoritatea sunt conținute în piele! Este mai bine să le spălați, să le tăiați sau să le feliați așa cum este în felurile de mâncare și deserturi.
Intr-adevar, flavonoidele sunt concentrate în coji, acizi fenolici și antioxidanți. Acestea din urmă sunt mai prezente în fructele organice, deoarece fără pesticide, au putut să se dezvolte într-un mod mai consistent.
Rețetă ușoară: Mousse ușoară și coji de coajă
Ingrediente pentru 4 persoane:
3 pere (400 gr) 2 albușuri 1 linguriță agar-agar 1 gr îndulcitor pudră (opțional)