Perechea într-o dietă de slăbire are beneficii și beneficii pentru sănătate

Mate, un arbust originar din America de Sud, crește în "yerbales", adică plantații, ceea ce explică de ce poartă și numele de Yerba maté, dar și de chimarrão, în portugheză, de Tea. Of Paraguay sau Tea of ​​the Jesuits. deoarece acești misionari au apreciat în mod deosebit băutura magică care a fost făcută din ea.

beneficii

Efectul stimulant, diuretic și supresor al apetitului al partenerului

Ilex paraguariensis, din familia Aquifoliaceae, este alcătuit din numeroase crenguțe pe care se dezvoltă frunze mari, piele și persistente, în axile cărora apar mici flori albe care vor da mici fructe roșii sferice care seamănă foarte mult cu cele ale holly (Ilex aquifolium).

Frunzele mate sunt uscate foarte încet cu fumul unui foc de lemne și apoi sparte. În mod tradițional, băutura este preparată turnând apă aproape clocotită peste frunzele de mate plasate într-o calabă scobită, cuja. Ritualul impune să scufundăm o paie de metal cu un filtru, bombila, prin care aspirăm lichidul extrem de fierbinte.

Virtutile medicinale ale partenerului

Mate conține acizi clorogenici, saponozide, flavonoide, cofeină (până la 1,7%) și teobromină (până la 0,9%). Aceste ultime componente îi conferă efectul său stimulator asupra sistemului nervos central și a ritmului cardiac, la fel ca cafeaua.