Performanță 5 sfaturi pentru o dietă sănătoasă la birou

Cea mai bună mâncare pentru creier: grăsimile și lămâile stimulează mintea.

karriere.de | 22 ianuarie 2020, actualizat la 28 ianuarie 2020, 13:44

Peștele în special conține grăsimi bune care hrănesc creierul.

Mâncarea și băutul au un impact direct asupra performanței mentale. Prin urmare, o dietă durabilă și echilibrată este extrem de importantă, așa cum se susține în prezent de Săptămâna Verde de la Berlin. Cel mai important târg internațional pentru industria alimentară arată, printre altele, ce influență asupra sănătății alimentele potrivite și ingredientele active pe care le conțin.

Cu această ocazie, inițiativa Noua Calitate a Muncii (INQA) subliniază, de asemenea, modul în care angajații cu un comportament alimentar corect la birou pot trece prin iarnă sănătoși și productivi.

Aceste cinci sfaturi nutriționale vă vor ajuta să vă mențineți în formă și să vă ajutați mintea și corpul să funcționeze la maximum la locul de muncă:

1) hrană pentru creier

Oricine crede că grăsimile sunt dăunătoare pentru corpul uman și că cel mai bine este să le eviți greșește: De fapt, acestea sunt depozite importante de energie și căldură și hrană reală pentru creier - pentru că în cele din urmă creierul tău este format din 60% grăsimi.

Dacă vrei să faci ceva bun pentru creierul tău, ar trebui să îi oferi în mod regulat o porție suplimentară de acizi grași nesaturați. Acizii grași omega-3 ajută în special la tulburările circulatorii din creier și la concentrare.

Principala sursă de acizi grași omega-3 este peștele. Nucile precum migdalele sau alunele sunt, de asemenea, adevărate alimente pentru creier și sunt potrivite ca gustare între mese.

2) Intervalele regulate între mese

Oricine aude cuvintele dintre mese și gustări nu ar trebui să-și imagineze că intră în următoarea pungă de jetoane toată ziua în birou - de fapt, ar trebui să existe un interval de câteva ore între mese.

Practic, trei mese principale și două gustări pe zi sunt ideale pentru o dietă echilibrată.

3) Coș cu fructe pentru trup și suflet

Din ce în ce mai multe birouri oferă angajaților lor coșuri cu fructe - cu un motiv întemeiat: nu numai că fructele sunt o gustare de bun venit între ele, dar s-a dovedit că funcționează împotriva celulelor gri.

Un antioxidant natural bine cunoscut este acidul ascorbic, mai cunoscut sub numele de vitamina C, care se găsește în multe citrice, dar și în kiwi, roșii, cartofi etc. Antioxidanții ajută la protejarea celulelor din corpul dvs. și previn oxidarea moleculelor sensibile.

Bine de știut: în fructe, antioxidanții sunt în principal în piele, motiv pentru care ar trebui să fie consumați întotdeauna (dacă este posibil).

4) Bea suficient - dar cel potrivit!

Dacă bei prea puțin, volumul de sânge scade și corpul tău nu mai este alimentat în mod optim cu oxigen. Rezultatul: Te simți obosit și orice, dar nu ești pregătit să faci performanță. Pe lângă pierderea concentrației, prea puțin aport de lichide poate duce și la probleme digestive și circulatorii.

Regula este: apa din birou este totul și în afară. Pe lângă apă, cafeaua are și un efect important asupra muncii de zi cu zi: este unul dintre cei mai eficienți antioxidanți și are un efect pozitiv asupra procesării informațiilor din creier.

Cu toate acestea, dacă nu vă place cafeaua sau nu o tolerați, puteți folosi și ceai verde: Acesta are și un efect antioxidant și vă asigură că sunteți mai alert și receptiv.

5) Fără fast-food - Dacă doriți să slăbiți, trebuie să vă trageți la birou

La sfârșitul zilei, regula generală în restul lumii este obligatorie și în birou: dacă doriți să mâncați sănătos sau chiar să pierdeți în greutate, ar trebui să evitați grăsimile saturate și alimentele rapide.

Deci, dacă mergeți în mod regulat la următorul cel mai bun restaurant de fast-food în condițiile de stres al muncii, nu ar trebui să vă mirați dacă rezoluția anuală nu merge mai departe.