Perle de nucă de cocos (sau bile de nucă de cocos) Voyage Gourmand

bile

În toată lumea este sărbătorită astăzi anul Nou Chinezesc !

A fost o ocazie pentru mine să iau o mică provocare culinară și să fac pentru prima dată mușcături aburite ! Anul maimuței de foc prin urmare începe așa cum ar trebui pe blog cu acestea Coco Beads, conform unei rețete tradiționale chinezești. Săptămâna viitoare, dacă totul merge bine, ți-aș putea spune Ha Kao, o altă specialitate chineză pe care o iubesc.

M-am inspirat din rețeta Margot Zhang, de pe blog Rețete chinezești, pe care l-am descoperit datorită blogului lui Kweezine și celui al unui blog numit Rața Mekong (care oferă un pas cu pas extraordinar) (editați 2020: din păcate se pare că acest blog nu mai există!) Prin efectuarea unor modificări.