PERMIS INTERZIS; fodmap-list

✓ ananas
✓ banana
✓ afine
✓ pepene galben
✓ Clementină
✓ Afine
✓ Fructul dragonului
✓ Durian
✓ căpșuni
✓ pepene galia
✓ guava (copt)
✓ zmeură
✓ pepene galben
✓ Cactusul
✓ Carambola
✓ Kiwi
✓ Kumquat
✓ Var
✓ mandarină
✓ Maracuja
✓ pepene galben
✓ portocaliu
✓ papaya
✓ Fructul pasiunii
✓ rubarba
✓ Ciorchine de struguri
✓ lămâie
✓ Pepenele de zahăr

✗ măr
✗ cais
✗ avocado
✗ pere
✗ mure
✗ fig
✗ rodie
✗ guava (necoapte)
✗ coacăz
✗ Persimmon/persimmon
✗ cireș
✗ Lychee
✗ mango
✗ Mirabelle
Pear Pere Nashi
✗ nectarină
✗ piersică
✗ prune
✗ gutui
✗ pepene verde
✗ prune
✗ Banana de zahăr (coaptă)

✗ sucuri de fructe
✗ fructe uscate
✗ conserve de fructe

✓ Lucerna
✓ Lăstari de bambus
✓ Bok Choy
✓ Broccoli (sub 200g)
✓ Ardei iute
✓ Varză chineză
✓ Ceapă de primăvară (partea verde)
✓ castravete
✓ dovleac Hokkaido
✓ ghimbir
✓ Morcov/morcov
✓ cartofi
✓ Raie
✓ Praz/praz (partea verde)
✓ Ceapă de primăvară (partea verde)
✓ Porumb/porumb dulce (mai puțin de 200g)
✓ manioc (mai puțin de 200g)
✓ Chard elvețian
✓ măsline
✓ boia (roșu/galben)
✓ păstârnac
✓ ridichi
✓ ridiche
✓ Varză de Bruxelles (mai puțin de 200g)
✓ Varză roșie
✓ Salată/salată verde
✓ Spaghetti squash
✓ Țelină/țelină (mai puțin de 200g)
✓ spanac
✓ Bob de fasole/bob de fasole franceză
✓ Cartof dulce
✓ roșii
✓ Varză albă/varză albă (cantitate mică)
✓ Zuccini

✗ anghinare
✗ conopidă
✗ fasole (toate, cu excepția fasolei verzi)
✗ cicoare
✗ mazăre
✗ ceapa de primăvară (partea albă)
✗ leguminoase
✗ usturoi (vezi SFATURI)
✗ varză/varză
✗ Praz/Poree (partea albă)
✗ Ceapă de primăvară (partea albă)
✗ lentile
✗ ciuperci
✗ Varză de Bruxelles (peste 200g)
✗ Sfeclă roșie
✗ șalotă
✗ salsify negru
✗ țelină (tubercul)
✗ soia
✗ sparanghel
✗ Anghinare din Ierusalim
✗ Varză Savoy
✗ Porumb/porumb dulce (peste 200g)
✗ Mazăre de zahăr/mazăre de zăpadă
✗ ceapă

✓ Amaranth
✓ Hrișcă
✓ ortografiat
✓ ovăz
✓ Mei
✓ porumb
✓ mămăligă
✓ Quinoa
✓ orez (preferă maro)
✓ tapioca
✓ Semințe de purici
✓ Popcorn

✓ produse din cereale fără gluten (consultați lista ingredientelor)

✓ Fidea de hrișcă
✓ Pastele de spelt
✓ tăiței de orez
✓ Biscuiți de orez (verificați lista ingredientelor)
✓ Fulgi de porumb, pur (porție mică)
✓ chipsuri de cartofi, sărate (porție mică)
✓ chipsuri de porumb/tortilla, sărate (porție mică)

✗ cuscus
✗ orz
✗ secară
✗ grâu

✗ pâine
✗ cereale
✗ produse de patiserie
✗ gris
✗ pesmet

✗ taitei cu oua
✗ Tăiței de grâu dur
✗ fidea

✓ Lapte de ovăz
✓ Lapte de cânepă
✓ Lapte de alune
✓ lapte de cocos
✓ lapte fără lactoză
✓ produse lactate fără lactoză
✓ Lapte de migdale
✓ lapte de soia

✓ Brie
✓ Camembert
✓ Cheddar
✓ Feta
✓ Brânză tare
✓ Mozzarella
✓ parmezan
✓ Brânză elvețiană

✓ unt
✓ înghețată fără lactoză
✓ iaurt fără lactoză
✓ chefir fără lactoză
✓ quark fără lactoză
✓ frișcă fără lactoză
✓ margarină (vegetală)

✗ zară
✗ înghețată
✗ cremă de brânză
✗ brânză de vaci
✗ iaurt
✗ lapte condensat
✗ margarină (animal)
✗ Mascarpone
✗ lapte (de la vacă, capră și oaie)
✗ lapte praf
✗ budinca de orez
✗ Quark
✗ lapte de orez
✗ ricotta
✗ smântână
✗ smântână
✗ smântână

✓ ouă
✓ pește
✓ păsări de curte
✓ Proteina de cânepă
✓ Miel
✓ Carne de vită (bine făcută)
✓ proteine ​​din soia
✓ Tempeh
✓ tofu

✗ carne de vită (crudă, pe jumătate gătită)
✗ porc

✓ Sirop de arțar (porție mică)
✓ Unt de arahide
✓ glucoza
✓ budincă (fără lactate)
✓ zaharină
✓ ciocolată (fără lactate)
✓ Stevia
✓ sucraloză
✓ Îndulcitori care nu se termină cu „-ol”
✓ Zaharul (zaharoza) numit și zaharoză

✗ sirop de agave
✗ fructoză
✗ Sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS)
Dragă
✗ inulină
✗ Isomalt (953)
✗ Manni (tol) (421)
✗ Maltitol (965)
✗ melasă
✗ Sorbitol (420)
✗ Ciocolată cu lapte întreg
✗ Xilitol (967)
✗ Bomboane fără zahăr

✓ Semințe de chia (max. 2 linguri.)
✓ arahide
✓ Alun (maxim 15 bucăți)
✓ Semințe de dovleac
✓ Seminte de in
✓ Macadamia (max. 1 o bucată)
✓ Migdale (maxim 10 bucăți)
✓ Piuliță de Brazilia (maxim 10 bucăți)

✓ busuioc
✓ Oțet blasamic
✓ Bulion, de casă
✓ Chili
✓ oțet
✓ Ulei de usturoi, aromat
✓ coriandru
✓ Maghiran
✓ Maioneză
✓ Monetărie
✓ ulei de măsline
✓ oregano
✓ pudră de boia
✓ patrunjel
✓ piper
✓ rozmarin
✓ sare
✓ Arpagic
✓ Muștar
✓ sos de soia (fără grâu)
✓ cimbru
✓ lemongrass

✗ Chutneys
✗ jeleuri
✗ ketchup
✗ Usturoi/pulbere
✗ Bucură-te
✗ ceapă/pulbere

---