Pește gratinat și piure sau brandadă cu cartofi sau pește parmentier calorii și
> Informații nutriționale
A gratinează este un preparat care este gătit în cuptor sau din care o parte a gătitului are loc în cuptor, utilizând mai ales grătarul sau cu o salamandră, astfel încât să se formeze o crustă mai mult sau mai puțin pe suprafața preparatului ușoară și aurie.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol gratin din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.