Picioarele broaștelor sunt bogate în calorii Blogul

sunt

Pentru că mâncăm picioarele broaștelor, țările străine au dat francezilor porecla de „broaște”. Respectat pentru gastronomia noastră, mâncarea coapselor cărnoase îi pune la îndoială la fel de mult ca și gust melci.

Cu toate acestea, este o delicatesă delicioasă și rafinat că ne-am înșela să ne privăm. Care sunt calitățile sale nutritive și sunt calorice ?

Picioare de broască, aliați pentru pierderea în greutate

Nu, picioarele broaștelor sunt sărace în calorii: carnea lor gingașă și gustoasă nu este grasă, doar 70 de calorii la 100 de grame.

Picioare de broască pe care mai degrabă le consumăm cu ocazia sărbătorilor pentru a nuanța masa cu originalitate sunt în mare parte broaște verzi sau roșii care trăiesc liniștite în râuri, lacuri sau iazuri.

Deoarece sunt populare, sunt adesea importate din Asia, înghețat fără os, unde dimensiunea lor poate ajunge la 10 centimetri. Al lor pret pe kilogram în general variază în jur de 15 euro.

Beneficii pentru sănătate și dietă ale picioarelor de broască

Picioarele de broască sunt pline de proteine, nu conțin carbohidrați și doar o urmă de grăsime (0,5g). La fel ca carnea sau peștele, acestea sunt autorizate în diete bogate în proteine pentru a vă hrăni masa musculară în timp ce atingeți grăsimile noastre.