Piele frumoasă cu o floră intestinală sănătoasă - așa funcționează interacțiunea - FOCUS Online
Am văzut o eroare?
Este bine cunoscut faptul că o floră intestinală sănătoasă vă poate ajuta să slăbiți. Există, de asemenea, noi descoperiri în domeniul dermatologiei. Bacteriile intestinale asigură o piele frumoasă și sănătoasă - și te fac să arăți mai tânăr. Totul depinde de dieta corectă.
Tractul nostru digestiv a făcut un salt uimitor în carieră în ultimii ani, ducându-l de la un organ subevaluat la noua superstară a corpului uman. Aceasta se datorează mai ales celor 100 de trilioane de microorganisme care o locuiesc și care fac lucruri uimitoare.
Acum se știe că flora intestinală, care este acum denumită mai frecvent microbiomul, este la fel de utilă pentru sănătatea creierului și sistemul imunitar ca și pentru cifra și nivelul zahărului din sânge.
Despre expert
Michaela Axt-Gadermann este doctor și profesor pentru promovarea sănătății la cursul „Promovarea integrativă a sănătății” de la Universitatea din Coburg. Tânăra de 49 de ani locuiește cu soțul și copiii lângă Fulda. În ceea ce privește „intestinele”, ea a dezvoltat un program de nutriție autorizat recunoscut de asigurătorii de sănătate și a scris mai multe cărți. Mai multe informații despre acest subiect pot fi găsite pe site-ul Schlank-mit-darm.de.
Flora intestinală contribuie la frumusețe
Ceea ce este nou, totuși, este că intestinele nu sunt neapărat sexy, ci ne fac totuși mai atrăgători. Brațul lung al florei intestinale se extinde dincolo de mijlocul corpului și influențează, de asemenea, starea pielii și a părului cu numeroși hormoni, substanțe mesager și vitamine.
Microbiomul este capabil să producă substanțe pe care le-am găsi mai probabil în produsele de îngrijire a feței sau de viață. Acidul hialuronic, ceramidele, acidul lactic, antioxidanții și factorii de protecție UV sunt utilizați de industria cosmetică pentru a întârzia îmbătrânirea pielii, pentru a îndepărta ridurile și pentru a face strălucirea tenului.
Aceste elixire de frumusețe pot produce, de asemenea, flora intestinală sănătoasă și astfel ne pot face mai frumoși și mai tineri din punct de vedere vizual. Fiecare microorganism are propria sa specialitate.
Bacterie acidă lactică împotriva ridurilor
Într-un studiu coreean, subiecții au primit fie un supliment alimentar cu bacteria lactică Lactobacillus plantarum, fie un placebo timp de trei luni. Rezultatul va mulțumi cu siguranță tuturor celor cu vârsta de peste 40 de ani: doar prin administrarea acestui germen probiotic, aportul de umiditate al pielii s-a îmbunătățit semnificativ, iar elasticitatea pielii a crescut cu peste 20%.
Și cel mai surprinzător lucru: după douăsprezece săptămâni, participanții au avut în mod semnificativ mai puține riduri, în timp ce în grupul placebo starea pielii nu s-a schimbat.
Iritarea pielii dispare
Dar acest lucru este departe de a epuiza potențialul bacteriilor probiotice. Pielea sensibilă, hipersensibilă este un fenomen cu care dermatologii și producătorii de produse cosmetice se luptă. Fiecare al treilea adult din Germania suferă de el.
Dar după două luni de tratament cu Lactobacillus paracasei, pielea participanților la un studiu franco-elvețian nu numai că s-a strâns și a mâncat mai puțin, dar a reacționat cu greu la iritație atunci când oamenii de știință au aplicat ingredientul activ cu ardei iute capsaicina, pe care o găsim în mod normal în unguentele reumatoide care stimulează circulația sângelui și care este de obicei aceeași înfundă pielea robustă.
Efectul unui intestin sănătos asupra aspectului a fost neglijat până acum
Antioxidanții sunt o altă armă secretă a industriei cosmetice, deoarece protejează împotriva radicalilor liberi care acționează zilnic asupra cojii noastre externe și o fac să îmbătrânească mai repede. Oamenii tind să uite că trebuie să furnizăm substanțele de protecție nu numai din exterior, ci și din interior.
La Charité din Berlin, a fost posibil să se demonstreze că femeile cu un nivel ridicat de antioxidanți în sânge par mai tinere și au mai puține riduri decât colegii lor, care sunt puțin îngrijiți. Dar până acum rolul florei noastre intestinale nu a fost luat în considerare suficient când vine vorba de o dietă sănătoasă și de furnizarea de substanțe de protecție.
Antioxidanții pot fi utilizați numai cu o floră intestinală sănătoasă
Majoritatea antioxidanților din alimentele noastre aparțin grupului polifenolilor. Acum se știe că mai mult de 90 la sută din aceste substanțe fitochimice, spre deosebire de majoritatea celorlalți nutrienți, nu pot fi canalizate în organism în intestinul subțire, deoarece tractului nostru digestiv îi lipsesc instrumentele, cu alte cuvinte „enzime”, pentru a face aceste ingrediente active speciale utilizabile. Prin urmare, ajung la colon aproape neschimbat.
Și doar aici mica componentă nutrițională „polifenol” devine disponibilă pentru noi oamenii prin activitatea germenilor. Fără bacterii, majoritatea acestor antioxidanți ar migra prin intestine și ar cădea nefolosite în pelerină. Deoarece chiar și o dietă sănătoasă își poate dezvolta în mod evident efectul complet în combinație cu o floră intestinală echilibrată.
Efect antioxidant și în alimente
Sprijinul bacterian în protejarea împotriva radicalilor liberi poate fi chiar măsurat: dacă voluntari sănătoși, sportivi competitivi sau persoane cu alergii au luat tulpini bacteriene precum Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus sau Lactobacillus fermentum, potențialul antioxidant din sânge și din piele a crescut semnificativ.
Și germenii fac o treabă excelentă și în alimentație. Dacă laptele (animal sau vegetal) este fermentat în iaurt cu ajutorul anumitor microorganisme, produsul final conține substanțe de protecție antioxidante semnificativ mai mari decât produsul inițial.
De asemenea, bacteriile protejează împotriva radiațiilor UV
Suntem și mai bine protejați de leziunile pielii cauzate de razele solare dacă totul merge bine în intestin. Șoarecii care au fost hrăniți cu anumite bacterii intestinale înainte de iradierea UV au produs semnificativ mai puține enzime care degradează colagenul și nivelurile de radicali liberi au fost mai mici decât la rozătoarele care au primit doar un placebo.
Și, ceea ce a fost probabil deosebit de interesant: Șoarecii care trebuiau să „sfâșie” în mod regulat sub solar, dar care erau, de asemenea, furnizați cu Bifidobacterium breve sau Lactobacillus plantarum, au dezvoltat măsurabil și vizibil mai puține riduri.
Ceva similar a fost găsit la subiecții umani. Când este protejat împotriva germenilor, sensibilitatea la lumină a scăzut, iar sistemul imunitar al pielii, care este în mod normal slăbit de lumina UV, se regenerează mai repede.
Alimentație adecvată pentru îngrijirea interiorului
Dar studioul de cosmetice din stomacul tău nu este un succes sigur. Cei care doresc să utilizeze intestinele în scopuri de frumusețe nu pot evita o îngrijire bună a microbiomilor. Și asta funcționează cel mai bine cu un cuțit și o furculiță.
Alimentele fermentate și fermentate, cum ar fi chefirul, brânza sau varza murată, furnizează microorganisme probiotice utile, cum ar fi bacteriile lactice sau germenii bifido, direct în tractul digestiv. Dar numai în jur de două la sută din germenii intestinali pot fi introduși din exterior. 98 la sută dintre locuitorii noștri intestinali sunt așa-numiții anaerobi care mor atunci când intră în contact cu oxigenul.
Fibre prebiotice pentru promovarea florei intestinale
Promovarea lor necesită o strategie diferită. Cuvântul magic este „fibră prebiotică”, care se găsește doar în câteva alimente selectate, cum ar fi legumele de praz (ceapă, praz, usturoi), leguminoase, fulgi de ovăz sau legume mai exotice, cum ar fi păstârnacul și anghinarea de Ierusalim. Prebioticele hrănesc bacteriile intestinale benefice în adevăratul sens al cuvântului și promovează astfel dezvoltarea sănătoasă a germenilor care trăiesc deja în intestin.
Conform opiniei actuale a experților, cei care preferă să furnizeze „germenii de frumusețe” probiotici cu suplimente alimentare sunt sfătuiți să folosească un sinbiotic care conține atât bacterii diferite, cât și „alimente” prebiotice.
Indiferent de ceea ce alegeți: Când vine vorba de aspectul nostru, îngrijirea bacteriilor intestinale ar trebui să fie la fel de importantă ca îngrijirea pielii.