Piept de pui marinat la grătar

marinat grătar

Vara este aici și vă vom întâmpina cu piept de pui marinat de pe grătar.

Când vine vara și grătarul este încălzit, te întrebi adesea ce lucruri noi ai putea pune pe foc. Cu această rețetă pentru piept de pui marinat, răspundem exact la această întrebare.

Puiul este plasat în marinada picantă și cremoasă și va rămâne ulterior fraged și suculent pe grătar. Combinația de nucă de cocos, var și ghimbir este revigorant estivală și într-adevăr ceva diferit.

Rețeta: piept de pui marinat la grătar

ingrediente

  • 1 cățel de usturoi
  • 1 bucată de ghimbir de mărimea unui deget mare
  • 1 linguriță ulei de cocos pentru prăjire
  • 100 ml lapte de cocos
  • 0,5 linguriță sare
  • 1 vârf de ardei proaspăt măcinat
  • Pudră de chili după gust
  • Suc de tei
  • 2 piept de pui

pregătire

  1. Tocăm mărunt cățelul de usturoi, mai bine îl presăm printr-o presă de usturoi.
  2. Spălați ghimbirul, curățați-l dacă este necesar și radeți-l fin.
  3. Încălziți uleiul de nucă de cocos într-o cratiță mică la foc mediu, prăjiți scurt usturoiul și ghimbirul în el, dezlipiți cu laptele de cocos și fierbeți scurt.
  4. Se amestecă sare, piper și praf de chili și se ia de pe foc.
  5. Adăugați sucul de lămâie.
  6. Așezați piepturile de pui în marinată și marinate în ea timp de 1 oră, mai bine câteva ore (de exemplu peste noapte).
  7. Pieptul de pui la grătar pe fiecare parte pe grătar timp de aproximativ 10 minute.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Dacă trebuie să mergeți mai repede, puteți renunța la prăjirea usturoiului și a ghimbirului. Pur și simplu amestecați toate ingredientele împreună și marinati puiul în ele.

Piept de pui marinat: pentru experiențe de vară la grătar

Același lucru nu trebuie să ajungă întotdeauna pe grătar. Ne place varianta unei marinate cu lapte de cocos care conferă felului de mâncare gustul verii.

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta Paleo? Atunci ne va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați Cu 40 de rețete, aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.