Piept de rață cu caise Dieta; Delicii - Rețete dietetice

Piept de rață cu caise

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 1 piept de rață

- 4 caise proaspete

- 4 caise uscate

- 1 lingură de sirop de cimbru

Reţetă:

Spălați caisele proaspete apoi tăiați-le în jumătate.
Tăiați caisele uscate în sferturi.
Tăiați pielea pieptului de rață, încrucișându-l cu vârful unui cuțit, fără a merge până la carne.
Puneți pieptul de rață într-o tigaie fierbinte timp de 2 minute pe fiecare parte, începând cu pielea, fără a adăuga grăsime.
Îndepărtați treptat grăsimea.
Adăugați caisele proaspete și uscate, apoi acoperiți cu sirop de cimbru. Sare si piper.
Continuați să gătiți la foc mediu câteva minute.
Tăiați pieptul de rață în patru, apoi serviți cu caisele.
Se servește fierbinte.