Piept de rață cu două struguri Rețetă de piept de rață cu două struguri - Marmiton

piept

  • Fel principal
  • Fără gluten
  • Carne fripta
  • Carne
  • Piept de rață

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

Piept de rață

struguri albi

stafide coacăze

linguri de miere

ustensile

Pregătirea

  1. Înmuiați stafidele în puțină apă condimentată cu condimente (piper, ierburi.).
  2. Gatiti pieptii de rata, incepand cu pielea in jos, aproximativ 10-15 minute.
  3. Condimentați cu sare și piper și aruncați excesul de grăsime.
  4. Întoarceți sânii pe partea cărnii.
  5. Se lasă la grătar câteva minute și se păstrează la cald.
  6. Deglazați cu oțet balsamic apoi adăugați strugurii proaspeți și uscați, apoi mierea.
  7. Se lasă la caramelizat încă câteva clipe.
  8. Acoperiți pieptele de rață feliate anterior cu sos și decorați cu strugurii.
  9. Bucura-te de masa ta!