Piept de rață cu miere și sos de ienibahar descoperă rețetele Femme Actuelle
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 3 piept de rață
- 4 linguri. Miere
- 2 linguri. Calvados
- 2 linguri. cafea Patru condimente
- 1 lingură. piper negru
- Sarea de Guerande
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 120 ° C (m. 4). Încrucișează grăsimea sânilor de rață. Încălziți o tigaie antiaderentă și faceți grătarul cu pieptul pieptului de rață. Scăpați de grăsimea de gătit, de mai multe ori, dacă este necesar.
Așezați sânii pe partea cărnii și reduceți focul. Periați pielea cu 3 linguri. de miere și se presară cu 1 linguriță. amestec de ienibahar. Acoperiți și gătiți timp de 5 minute.