Pierde greutatea cu SIRTFOOD - PDF Descărcare gratuită
2 TEORIE Un cuvânt în avans 5 NOUA STRATEGIE NUTRITIVĂ 7 Noul program nutrițional Luptă cu consecințe »Despre viața măsurată« Confirmarea științei Cum funcționează restricția de calorii Extra: Activatori de sirtuină Beneficii Lupta pentru supraviețuire Ce fac sirtuinele Anti-îmbătrânire Prevenirea cancerului Echilibrul hormonal Slăbește cu sirtfood Stimulează pierderea de grăsime Dieta sirtfood în plus: Post intermitent Principiul mișcării Consumarea mai multă energie Sportul este (nu) sănătos Programul însoțitor Extra: Continuă să te miști: 46
3 PRACTICAȚI CELE MAI MULTE - ALIMENTELE SIRTFOOD 37 Sirtfood de la A la Z 38 Toxine sănătoase 38 Mere 39 Broccoli 41 Hrișcă 43 Nuci de caju 45 Ardei iute 46 Ceai verde 48 Kale 50 Afine 5 Zmeură 54 Cafea 56 Usturoi 58 Curcuma 60 Ulei de măsline 6 Patrunjel 64 Vin roșu 65 Rachetă 67 Ciocolată 68 Soia 70 Roșii 7 Nuci 73 Fructe citrice 74 Ceapă 76 REȚETE PENTRU PROGRAMUL SĂPTĂMÂNAL 79 Începeți ziua cu putere! 80 Poftă bună! 80 Extra: Stoc partea 1 81 Extra: Sirt băuturi 89 Rețete pentru prânz și cină 9 Pur și simplu bine! 9 Extra: Stoc partea 93 SERVICE Cărți care ajută 1 Adrese care ajută 1 Index subiect 13 Index rețetă 16 Amprenta 17
4 CUM FUNCȚIONEAZĂ SIRTFOOD Este sirtfood noul superaliment? În prezent, Superfood este raportat în toate mass-media. Iar alimentele care intră sub termenul de superaliment sunt aproape întotdeauna promovate în același mod: Fie sunt „super antioxidanți”, adică eliminatori radicali deosebit de eficienți, fie se spune că conțin „substanțe de protecție” foarte speciale. În multe cazuri, substanțele de detoxifiere care ar trebui să ne detoxifice organismul sunt, de asemenea, menționate în mod specific. Cu toate acestea, sirtfood nu se încadrează în niciuna dintre aceste categorii. Sirtfood conține toxine moderate! Principiul Hormesis Înainte să lăsați cartea deoparte îngrozită, dați-ne șansa de a vă prezenta un nou concept care a existat de aproximativ 14
6 ALIMENTELE SIRTIN DE LA A LA Z Sirtuinele formează un grup de enzime multifuncționale și au puterea de a stimula arderea grăsimilor, de a construi mușchi și de a ne menține foarte sănătoși. Putem „activa” sirtuinele prin reducerea caloriilor, post și exerciții fizice. Cel mai convenabil și mai obișnuit mod de a le face utilizabile pentru noi este prin alimentele care conțin substanțe vegetale care activează sirtuina. Otrăvuri sănătoase Motivul pentru care alimentele sirtfood sunt atât de sănătoase și ne ajută să pierdem în greutate nu este faptul că furnizează organismului nostru nutrienți esențiali sau antioxidanți pentru a obține o aderență asupra radicalilor liberi care dăunează celulelor, ci că toate sunt ușor toxice sau 38
9 REȚETE PENTRU PROGRAMUL SĂPTĂMÂNAL 1 PERDEREA GREUTĂȚII CU ALIMENTAREA SIRTFOOD ESTE FOARTE SIMPLĂ: MÂNCĂRILE GUSTOASE MINUNATE ȘI ALEGEREA INTELIGENTĂ A INGREDIENTELOR AU EFECT POZITIV asupra SĂNĂTĂȚII ȘI FRUMUSEȚEI DUMNEAVOASTRĂ. PUTEȚI MÂNCA ÎN CONSTANȚĂ CARB SAU ALEGE SUPLIMENTE CARBOHIDRATE. Începeți ziua cu putere! Sirt rețete de băuturi pentru prânz și cină
10 ÎNCEPE ZIUA CU PUTERE! Există oameni care nu au nevoie de micul dejun și au un început bun de zi. Pentru alții, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, deoarece pot începe ziua în formă și plină de energie după o ceașcă de cafea, muesli sau terci cu fructe proaspete sau un smoothie delicios. Cu rețetele de pe paginile următoare, intrați în lumea rafinată și proaspătă a mâncării sirt. Poftă bună! Prima masă a zilei este ușoară, dar bogată în fibre și conține mulți nutrienți valoroși. Intestinele tale sunt așa și ești bine saturat, așa că nu vei mai avea foame până la prânz. În același timp, micul dejun sirtfood vă oferă o porție foarte mare de activatori de sirtuină și are un gust bun! 80
12 TORTILĂ DE MĂSINĂ LEGUMĂ vegetariană 4 ouă Sare Ardei Msp. Chilli fulgi 1 dovlecel 1 piper roșu ascuțit 1 ceapă roșie mică 5 măsline negre (fără sâmburi) crenguțe de cimbru linguri ulei de măsline Pentru oameni 15 min. Pregătire 15 min. 15 g E, 6 g F, 5 g KH 1 Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180. Între timp, bateți ouăle cu un tel până se spumează și condimentați cu sare, piper și fulgi de ardei iute. Spălați și curățați dovleceii și boiaua. Împărțiți dovleceii pe lungime, tăiați sfertul în bucăți mici, tăiați boia. Curățați ceapa, tăiați-o pe jumătate în lung și tăiați-o felii. Tăiați măslinele în inele. Spălați cimbru, smulgeți frunzele și tocați. 3 Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică pentru cuptor și prăjiți ceapa și legumele la foc mare timp de 3 4 minute până când totul se rumeneste ușor. Condimentați cu sare și piper, adăugați cimbru și măsline și amestecați scurt. Se toarnă peste el ouăle bătute, se încălzește scurt și apoi se lasă la cuptorul fierbinte (din mijloc) timp de aproximativ 15 minute. Scoateți și împărțiți în sferturi sau optimi. Tortilla are gust cald sau rece. 94