Pierde în greutate 20 de obiceiuri pe care să le adopți pentru a stoca mai puțin
Amidonul este prezent în multe dintre alimentele noastre și, când este gătit în exces, se gelatinizează, iar corpul nostru îl transformă în grăsime. Pentru a evita acest lucru, trebuie să respectăm gătitul alimentelor noastre și să promovăm gătitul al dente.
Atunci când sunt combinate cu alimente cu un indice glicemic ridicat, alimentele cu un indice glicemic scăzut își pot reduce impactul asupra organismului cu mai mult de 30%.
Pâinea sandwich este extrem de dulce și grasă în comparație cu pâinea de cereale sau de secară. Prin urmare, este mai bine să le consumați în loc de pâine sandwich.
Gustarea între mese nu este cu adevărat bună pentru organism. Dar dacă nu vă puteți descurca fără mici delicii, este mai bine să le consumați la sfârșitul mesei, deoarece ceea ce veți mânca în timpul mesei va reduce indicele glicemic.
Pâinea albă este un aliment cu un indice glicemic ridicat, deci este mai bine să o înlocuiți cu pâine integrală, care va tinde să fie mai bogată în fibre.
Amestecul de fructe uscate și fulgi de ovăz este excelent pentru înlocuirea cerealelor de dimineață care au un indice glicemic foarte ridicat.
Scorțișoara este un condiment care ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Deci, când putem, adăugăm mai multe !
Nucile precum migdale sau caju sunt compuse din grăsimi bune, consumându-le înainte de masă ajută la reglarea absorbției carbohidraților.
Se spune că anumite alimente au un indice glicemic mediu, ceea ce înseamnă că nu au un impact prea nociv asupra corpului nostru. Acesta este cazul: cartofi dulci, cereale integrale, smochine uscate și tagliatele al dente.
Alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt de preferat, deoarece nu conduc la depozitarea grăsimilor în corpul nostru. Acesta este cazul pentru: legume verzi, leguminoase, mere, morcovi crudi, quinoa.
Alte alternative, cu un indice glicemic mult mai mic, pot înlocui cartoful din supă, cum ar fi linte sau mazăre despicată.
Pentru a avea un impact mai mic asupra indicelui nostru glicemic, pastele albe ar trebui asociate cu legume fierte.
Studiile au arătat că reduce impactul zahărului asupra organismului cu 50%.