Pierderea în greutate 5 sfaturi ale experților pentru a controla impulsivitatea și dependența de alimente Psihomedia

Cercetătorii sugerează o abordare a pierderii în greutate, care decurge din perspectiva că obezitatea este rezultatul proceselor neurocomportamentale (prin care creierul controlează comportamentul alimentar ca răspuns la stimulii de mediu).

greutate

Această abordare, susțin ei, este opusă celor care se bazează pe voința de a face alegerile alimentare adecvate. Ei își prezintă modelul în Journal of the American Dietetic Association .

Brad Appelhans de la Universitatea Rush și colegii săi identifică trei procese neurocomportamentale implicate în obezitate și supraalimentare (consumul excesiv): rolul satisfăcător al dietei, controlul inhibitor și impactul factorului timp.

Recompensa alimentară este mediată în mare măsură de sistemul dopaminergic mezolimbic (așa-numitul sistem de recompensă). Recompensa alimentară include atât plăcerea de a mânca, cât și motivația de a obține și consuma alimente gustoase. Oamenii care au o sensibilitate mai mare la recompensare au pofte mai puternice de alimente dulci și grase. Această sensibilitate, combinată cu accesul ușor la alimente gustoase bogate în calorii, îl face foarte vulnerabil la supraalimentare și la creșterea în greutate.

Dincolo de intensitatea poftei de mâncare, există capacitatea de a suprima impulsurile. Controlul comportamentului, în ciuda unei motivații puternice de a mânca, este mediat în mare parte de cortexul prefrontal, care este considerat important pentru autocontrol, planificare și comportament orientat spre obiective. Regiunea dorsolaterală a cortexului prefrontal se activează atunci când o persoană alege alimente sănătoase în locul alimentelor mai gustoase.