Pierderea în greutate începe cu un jurnal alimentar și mănâncă acasă - Jurnalul Academiei de
Vrei să slăbești? Acest studiu de la Fred Hutchinson Cancer Center, primul studiu care examinează impactul diferitelor comportamente de auto-monitorizare asupra menținerii și pierderii în greutate la femeile obeze sau supraponderale aflate în postmenopauză, face 3 recomandări simple: Țineți un jurnal alimentar, nu săriți peste mese și evitați să ieșiți la prânz sau la cină. De ce ? Răspunsuri, simple, în ediția din 13 iulie a Jurnalului Academiei de Nutriție și Dietetică.
Acesta este profesorul Anne McTiernan, autorul principal al studiului, sugerează: „Când vine vorba de pierderea în greutate, studiile randomizate care compară diferite diete concluzionează că restricția calorică este mai importantă decât compoziția aportului alimentar, cum ar fi conținutul de grăsimi sau carbohidrați ". Prin urmare, scopul nostru a fost acela de a identifica tipurile de comportamente care contribuie cel mai bine la reducerea caloriilor. Studiul a fost realizat cu 123 de femei, cu vârste cuprinse între 50 și 75 de ani, supraponderale, sedentare, repartizate aleatoriu în două grupuri de intervenție dietetică (Dieta și Dieta + Exercițiu). La sfârșitul studiului, participanții la ambele grupuri au pierdut în medie 10% din greutatea lor inițială, ceea ce a fost obiectivul.
După un an de urmărire, cercetătorii găsesc asta,
Femeile care își înregistrează în mod regulat consumul de alimente au pierdut cu aproximativ 3 kilograme mai mult decât cele care nu,
Femeile care trec peste masă au pierdut cu aproape 4 kilograme mai puțin decât femeile care nu,